Tampilkan posting dengan label Tempe. Tampilkan semua posting
Tampilkan posting dengan label Tempe. Tampilkan semua posting

Sabtu, 21 Mei 2016

Rendang Tempe

Rendang Tempe
Rendang Tempe

Rendang Tempe

Resep Kuliner Enak ini untuk 10 Porsi
Lama memasak kira-kira 10 Porsi

Bahan:
- 500 gram Tempe, potong dadu dan goreng berkulit
- 1500 ml Santan, dari 1/2 butir Kelapa
- 2 cm Lengkuas, memarkan
- 2 batang Serai, memarkan
- 2 lembar Daun Kunyit, ikat
- 2 sendok teh Garam
- 3/4 sendok teh Gula Pasir

Selasa, 12 April 2016

Bistik Tempe

Bistik Tempe
Bistik Tempe

Bistik Tempe

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 200 gram Tempe, kukus dan haluskan
- 1 siung Bawang Putih, cincang halus
- 1 butir Telur, kocok lepas
- 2 sendok makan Tepung Sagu
- Garam secukupnya
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1 sendok makan Margarin, untuk menumis

Minggu, 28 Februari 2016

Tempe Mendoan Enak

 
Tempe Mendoan Enak
Tempe Mendoan Enak

Tempe Mendoan Enak

Resep Kuliner Enak ini untuk 25 Potong
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 500 gram Tempe, iris dengan tebal 1 cm
- 150 gram Tepung Terigu
- 100 gram Tepung Beras
- 200 ml Air
- 2 siung Bawang Putih, cincang kasar
- 2 lembar Daun Jeruk, iris halus
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Kamis, 08 Oktober 2015

Oseng Tempe Telur Puyuh

Oseng Tempe Telur Puyuh

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 400 gram Tempe, potong dadu, goreng sebentar
- 10 buah Telur Puyuh Rebus, kupas
- 3 butir Bawang Merah, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 2 buah Cabe Hijau, potong 1 cm
- 2 buah Cabe Merah Keriting, iris serong
- 3 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- 100 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya, untuk menumis

Kamis, 02 Juli 2015

Perkedel Tempe Rebon


Perkedel Tempe Rebon

Resep Kuliner Enak ini untuk 15 Buah
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 350 gram Tempe, goreng setengah matang dan haluskan
- 1 sendok makan Rebon, seduh dan sangrai
- 4 siung Bawang Putih, goreng dan haluskan
- 3 tangkai Daun Kucai, iris tipis
- 1 batang Seledri, iris halus
- 1/4 sendok teh Pala Bubuk
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- Minnyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Selasa, 19 Mei 2015

Lodeh Tahu Tempe

Lodeh Tahu Tempe

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 250 gram Tempe, potong kecil-kecil dan goreng
- 15 buah Tahu, potong kecil-kecil dan goreng
- 750 gram Kacang Panjang, potong 1 cm
- 2000 ml Santan dari 1 butir Kelapa
- 1 lembar Daun Salam
- 2 cm Lengkuas, memarkan
- 8 buah Cabe Hijau Besar, iris serong memanjang
- 4 buah Cabe Merah Keriting, iris serong memanjang
- Minyak Goreng secukupnya

Sabtu, 16 Mei 2015

Tempe Masak Kemangi

Tempe Masak Kemangi

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 400 gram Tempe, potong 6x3x1 cm
- 1 lembar Daun Salam
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 25 gram Kemangi, petiki
- 8 buah Cabe Rawit Merah Utuh
- 1 sendok makan Gula Merah
- 300 ml Air Kelapa
- Garam secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Sabtu, 15 November 2014

Asem-Asem Tempe


Asem-Asem Tempe

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 300 gram Tempe, potong dadu
- 3 butir Bawang Merah, iris halus
- 3 siung Bawang Putih, iris halus
- 1 buah Cabe Merah Keriting, iris serong
- 4 buah Cabe Rawit Merah, iris serong
- 1 buah Tomat, potong-potong
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 2 sendok teh Asam Jawa, remas-remas dengan sedikit air
- 2 buah Belimbing Sayur, potong-potong
- 500 ml Air
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya

Minggu, 19 Oktober 2014

Tempe Bumbu Rujak


Tempe Bumbu Rujak

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 250 gram Tempe, potong 4x2x1cm
- 1 batang Serai, memarkan
- 1 lembar Daun Jeruk
- 175 ml Santan
- 1/4 sendok teh Gula Merah sisir
- 1/4 sendok teh Kaldu Bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 3 butir Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Merah Keriting
- 3 buah Cabe Merah Kecil
- 2 butir Kemiri, sangrai
- 1/2 sendok teh Ketumbar

Kamis, 28 Agustus 2014

Sate Tempe Bumbu Rica Rica

Sate Tempe Bumbu Rica Rica
Sate Tempe Bumbu Rica Rica
Sate Tempe Bumbu Rica Rica

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 500 gram Tempe, potong dadu dan goreng setengah matang
- 1 batang Serai, ambil bagian putihnya dan iris halus
- 2 lembar Daun Jeruk, iris halus
- 4 buah Tomat, potong-potong
- 16 buah Cabe Rawit
- 2 sendok makan Air Jeruk Nipis
- 2 sendok teh Garam
- 1 tangkai Daun Kemangi, petiki
- 100 ml Air
- Tusuk Sate secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya, untuk menumis

Minggu, 17 Agustus 2014

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang
Kering Tempe Kacang
Kering Tempe Kacang

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
– 300 gram Tempe, potong korek api dan goreng kering
– 75 gram Kacang Tanah, goreng
– 3 siung Bawang putih iris, goreng
– 2 buah Cabe Merah Besar, buang bijinya, iris tipis dan goreng
– 1 cm Lengkuas, memarkan
– Gula merah sisir, secukupnya
– 1 lembar Daun Salam
– Air Asam secukupnya

Rabu, 21 Mei 2014

Tempe Goreng Tepung Daun Bawang


Tempe Goreng Tepung Daun Bawang

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 menit

Bahan:
- 200 gram Tempe, potong sesuai selera
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 2 batang Daun Bawang, iris 1 cm
- 6 sendok makan Tepung Terigu
- 4 sendok makan Tepung Beras
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Rabu, 16 April 2014

Oseng Tempe Lombok Hijau


Oseng Tempe Lombok Hijau

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 250 gram Tempe, potong dadu
- 2 butir Bawang Merah, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 8 buah Cabe Hijau Besar, potong 2cm
- 3 buah Cabe Rawit Hijau, potong serong tipis
- 1 buah Tomat Hijau, potong-potong
- 1 cm Lengkuas
- 3 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- 100 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya

Jumat, 04 April 2014

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan
tempe mendoan

Resep Kuliner Enak ini untuk 20 Buah
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 300 gram Tempe, potong tipis lebar
- 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 250 cc Air
- 2 batang Daun Bawang, iris halus
- Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 4 siung Bawang Putih
- 1 sendok makan Ketumbar
- 2 butir Kemiri
- 1 cm Kencur
- 1 cm Kunyit
- Garam secukupnya

Rabu, 02 April 2014

Tempe Kemul


Tempe Kemul

Resep Kuliner Enak ini untuk 16 Buah
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan :
- 300 gram Tempe, potong 16 bagian
- 25 gram Tepung Tapioka
- 75 gram Tepung Terigu
- 150 ml Santan Encer
- 30 gram Kucai, iris kasar
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus:
- 2 siung Bawang Putih
- 1 cm Kencur
- 1 cm Kunyit
- 5 butir Kemiri
- 1 sendok teh Ketumbar
- 1 sendok teh Garam

Rabu, 05 Maret 2014

Tumis Tempe Petai Pedas


Tumis Tempe Petai Pedas

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 200 gram Tempe, potong dadu
- 8 biji Petai, iris tipis
- 3 butir Bawang Merah, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 1 buah Tomat, potong dadu kecil
- 2 buah Cabe Merah Keriting, iris serong
- 6 buah Cabe Rawit Merah, iris serong
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- 50 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya

Senin, 20 Januari 2014

Tempe Gembus Goreng Tepung


Tempe Gembus Goreng Tepung

Resep Kuliner Enak ini untuk 24 Buah
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 4 buah Tempe Gembus, potong-potong
- 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 25 gram Tepung Beras
- 300 ml Air
- 1 batang Daun Bawang, iris halus

Bumbu Halus:
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sendok teh Ketumbar
- Garam secukupnya

Rabu, 01 Januari 2014

Otak-Otak Tempe

Otak-Otak Tempe

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 300 gram Tempe, kukus dan haluskan
- 100 gram Wortel, parut
- 2 lembar Kulit Kembang tahu, potong 4 dan rendam hingga lunak
- 1 butir Telur
- 100 gram Tepung Tapioka
- 1 batang Bawang Perai, iris halus
- 1 sendok teh Kaldu Bubuk
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 4 butir Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 buah Cabe Merah Keriting
- 1 cm Kunyit
- 1 butir Kemiri, sangrai

Sabtu, 23 November 2013

Sate Tempe Bumbu Kare

Sate Tempe Bumbu Kare

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 200 gram Tempe, potong dadu 2cm
- 1 sendok makan Minyak Goreng
- 100 ml Santan
- 1 lembar Daun Salam
- 4 cm Lengkuas, memarkan
- 1 lembar Daun Jeruk
- 1 batang Serai
- 12 batang Tusuk sate

Bumbu Halus:
- 2 siung Bawang Putih
- 4 butir Bawang Merah
- 3 butir Kemiri
- 1/4 sendok teh Ketumbar
- 1 cm Jahe
- 1 cm Kunyit
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan tempe, aduk rata
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk hingga kuah kering. Angkat
3. Tusukkan tempe pada tusuk sate, lalu bakar sate tempe hingga harum. Sajikan selagi hangat.

Rabu, 20 November 2013

Keripik Tempe Renyah


Keripik Tempe Renyah

Resep Kuliner Enak ini untuk 450 Gram
Lama membuat kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 500 gram Tempe, iris tipis
- 1 butir Telur
- 100 gram Tepung Beras
- 50 gram Tepung Kanji
- 250 ml Santan

Bumbu Halus:
- 4 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri
- 2 cm Kunyit
- 1 sendok teh Ketumbar
- 5 lembar Daun Jeruk
- Garam secukupnya