Tampilkan postingan dengan label Pindang. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Pindang. Tampilkan semua postingan

Selasa, 06 Maret 2018

Balado Pindang

Balado Pindang
Balado Pindang
Balado Pindang


Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 4 ekor ikan Pindang ukuran sedang, goreng setengah kering
- 2 papan Petai, kupas
- 1 batang Daun Bawang, iris
- 1/2 buah Bawang Bombay, iris
- 10 buah Cabe Rawit Merah, biarkan utuh

Jumat, 28 November 2014

Oseng Pindang Petai Cina

Oseng Pindang Petai Cina
Oseng Pindang Petai Cina
Oseng Pindang Petai Cina

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 3 buah Pindang, goreng dan suwir-suwir
- 75 gram Petai Cina
- 2 butir Bawang Merah, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 1 buah Tomat, potong-potong
- 1 buah Cabe Merah Besar, buang bijinya dan iris serong
- 2 buah Cabe Hijau Besar, iris serong
- 4 buah Cabe Rawit Merah, iris tipis
- 1 cm Lengkuas
- 50 ml Air
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Senin, 17 November 2014

Oseng Pindang

oseng pindang
oseng pindang

Oseng Pindang

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 5 ekor Pindang Salem, bersihkan, goreng dan suwir-suwir
- 5 butir Bawang Merah, iris tipis
- 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- 3 buah Cabai Hijau, iris serong
- 3 buah Cabe Merah, buang bijinya dan iris serong
- 5 buah Cabe Rawit
- 1 buah Tomat, potong-potong
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- Kecap Manis secukupnya
- Garam secukupnya
- 150 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Sabtu, 01 November 2014

Resep Sarden Pindang

Resep Sarden Pindang
Resep Sarden Pindang

Resep Sarden Pindang

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 4 ekor Pindang Salem, goreng dan potong 2
- 100 gram Saus Tomat
- 2 buah Tomat, potong-potong
- 2 butir Bawang Merah, iris halus
- 2 siung Bawang Putih, iris halus
- 4 buah Cabe Rawit, potong-potong
- 100 ml Air
- Margarin secukupnya untuk menumis

Minggu, 05 Januari 2014

Pindang Tongkol Masak Santan


Pindang Tongkol Masak Santan

Resep Kuliner Enak ini untuk 2 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 200 gram Pindang Tongkol, potong-potong
- 350 ml Santan dari 1/2 butir Kelapa
- 75 gram Daun Melinjo Muda
- 3 buah Tomat Hijau, potong-potong
- 3 buah Cabe Hijau, iris serong
- 2 buah Cabe Merah Keriting, iris serong
- 3 siung Bawang Merah, iris halus
- 2 siung Bawang Putih, iris halus
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Minyak Goreng untuk menumis

Kamis, 05 September 2013

Pepes Pindang Tongkol Sambal Hijau


Pepes Pindang Tongkol Sambal Hijau

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 50 Menit

Bahan:
- 4 ekor Pindang Tongkol
- 100 ml Santan dari 1/4 butir Kelapa
- 6 buah Cabe Rawit Hijau, iris halus
- 1 batang Serai, ambil bagian putihnya dan iris halus
- 4 buah Tomat Hijau, potong-potong
- Daun Pisang dan lidi secukupnya untuk membungkus

Bumbu Halus:
- 8 butir Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 5 buah Cabe Hijau Besar
- 3 buah Cabe Hijau Kecil
- 3 butir Kemiri, sangrai
- 2cm Jahe
- 1 cm Kunyit, bakar
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya

Selasa, 02 April 2013

Pepes Pindang Belimbing Sayur

Pepes Pindang Belimbing Sayur
 
Resep ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 50 Menit

Bahan:
- 5 ekor(320 gr) Ikan Pindang Tongkol, potong-potong
- 2 batang Serai, iris halus
- 3 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- 8 buah Belimbing Sayur, potong 1/2 cm
- 3 lembar Daun Salam, potong 2 bagian
- Daun Pisang untuk membungkus
- Lidi untuk semat

Bumbu Halus:
- 8 butir Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 4 buah Cabe Merah Besar
- 5 butir Kemiri, sangrai
- 1 cm Kunyit, bakar
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/4 sendok teh Gula Pasir

Cara Membuat:
1. Aduk rata pindang dengan bumbu halus, serai, daun jeruk dan belimbing sayur.

2. Ambil selembar daun pisang, sendokkan pindang yang sudah terbalut bumbu dan masukkan sepotong daun salam. Bungkus memanjang dan semat ujungnya dengan lidi.
3. Panaskan panci pengukus, kukus selama 30 menit di atas api sedang.
4. Panggang di atas pan hingga harum.
5. Sajikan.