Tampilkan postingan dengan label Kelapa Parut. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Kelapa Parut. Tampilkan semua postingan

Kamis, 18 April 2019

Rempa Teri


Rempa Teri

Resep Kuliner Enak ini untuk 20 Buah
Lama memasak kira-kira 25 Menit


Bahan:
- 200 gram Kelapa Setengah Tua, parut kasar
- 50 gram Teri Nasi, cuci bersih
- 8 lembar Daun Mangkokan, iris tipis
- 50 gram Tepung Beras
- 3 butir Telur
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1/4 sendok teh Gula Pasir
- Minyak Goreng, untuk menggoreng

Selasa, 11 Februari 2014

Bumbu Taburan Kelapa Lontong Cap Go Mek


Bumbu Taburan Kelapa Lontong Cap Go Mek

Resep Kuliner Enak ini untuk 9 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 1/2 buah Kelapa, parut

Bumbu Halus:
- 4 siung Bawang Putih
- 5 lembar Daun Jeruk
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Gula Pasir

Sabtu, 26 Januari 2013

Wingko

Wingko
 
Resep ini untuk 20 Buah
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 300 gr Kelapa Setengah Tua
- 125 gr Tepung Ketan
- 50 gr Gula Pasir
- 1 sendok teh Garam
- 1/4 sendok teh Vanili Bubuk
- 100 ml Air Hangat

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kecuali air. Aduk rata.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Timbang adonan masing-masing seberat 20 gr. Bulatkan lalu tekan hingga pipih. Lakukan sampai adonan habis.
4. Masak di pan panas yang sudah dipanaskan di atas api kecilsambil dibolak-balik hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.

Jumat, 07 Desember 2012

Trancam

Trancam

Resep ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 200 gr Kelapa Parut
- 10 biji Kacang Panjang, potong 1 cm
- 3 buah Ketimun, buang biji, potong dadu
- 150 gr Taoge Pendek
- 30 gr Petai cina
- 14 tangkai Daun Kemangi
- 150 gr Tempe, bakar, potong dadu

Bumbu Halus:
- 3 siung Bawang Putih
- 1 butir Bawang Merah
- 5 buah Cabe Merah Keriting
- 3 buah Cabe Rawit Merah
- 2 butir Kemiri, sangrai
- 2 cm Kencur
- 4 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya
- 1 sendok teh Garam
- 2 sendok teh Gula Merah

Cara Membuat:
1. Aduk rata bumbu halus dan kelapa parut. Sisihkan.
2. Campur kacang panjang, ketimun, taoge pendek, petai cina dan daun kemangi. Tambahkan campuran kelapa parut. Aduk rata.
3. Sajikan.