Resep Kecap Manis Enak Buatan Sendiri

Resep Kecap Manis enak buatan sendiri

Resep Kuliner Enak ini untuk 1 botol
Lama memasak kira-kira 2 bulan

Bahan:
- 1 kilogram kedelai putih atau hitam
- 6 kilogram gula merah
- 1 sendok teh pokak
- 800 gram garam untuk 4 liter air
- 3 gram ragi tempe
- 3 lembar daun salam
- 1 1/2 liter air (untuk melarutkan gula merah)
- 3 lembar daun jeruk
- 4 cm lengkuas

Bumbu Taburan Kedelai Lontong Cap Go Mek

Bumbu Taburan Kedelai Lontong Cap Go Mek

Resep Kuliner Enak ini untuk 9 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 150 gram Kedelai
- 6 siung Bawang Putih
- 2 cm Kencur
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Gula Pasir

Cara Membuat:
1. Sangrai kedelai, bawang putih dan kencur hingga kering. Haluskan.
2. Tambahkan garam dan gula pasir, haluskan lalu ayak hingga lembut.
3. Sajikan dengan lontong cap go mek.