Tampilkan postingan dengan label Hati Sapi. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Hati Sapi. Tampilkan semua postingan

Jumat, 19 Februari 2016

Sate Hati Sapi Bumbu Gulai

 
Sate Hati Sapi Bumbu Gulai
Sate Hati Sapi Bumbu Gulai
Sate Hati Sapi Bumbu Gulai

Resep Kuliner Enak ini untuk 14 Tusuk
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 300 gram Hati Sapi, potong dadu
- 1 buah Cengkeh
- 1 cm Kayu Manis
- 1 batang Serai, memarkan
- 1 lembar Daun Kunyit
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 1 sendok teh Asam Jawa, larutkan dengan air
- 400 ml Santan, dari 1/2 butir Kelapa
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis
- Tusuk Sate

Selasa, 01 Januari 2013

Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

Resep ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 250 gr Hati Sapi, potong dadu

- 1 lonjor  Petai, kupas
- 200 ml Santan dari 1/4 butir Kelapa
- 4 cm Lengkuas
- Minyak Goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
- 4 butir Bawang Merah
- 5 buah Cabe Merah
- 3 buah Cabe Rawit Merah
- 3 butir Kemiri
- Garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Tuang santan, aduk rata.
2. Masukkan hati sapi, masak hingga santan menyusut.
3. Angkat dan sajikan.