Tampilkan postingan dengan label Cabe. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Cabe. Tampilkan semua postingan

Jumat, 06 April 2018

Sambal Matah Pete

Sambal Matah Pete
Sambal Matah Pete
Sambal Matah Pete


Resep Kuliner Enak ini untuk 2 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 3 tangkai Pete, kupas dan bersihkan
- Cabe Rawit Campur, potong-potong
- 3 buah Tomat Hijau, potong dadu
- 10 siung Bawang Merah, iris tipis
- 5 lembar Daun Jeruk iris tipis
- 3 batang Serai, ambil bagian putihnya dan iris tipis

Selasa, 30 Juni 2015

Sambal Oncom

Sambal Oncom
Sambal Oncom

Sambal Oncom

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 10 menit

Bahan:
- 10 buah Cabe Rawit Merah, bakar
- 8 buah Cabe Rawit Hijau, bakar
- 5 buah Cabe Merah Keriting, bakar
- 6 butir Bawang Merah, bakar
- 1 sendok teh Terasi, bakar
- 2 cm Kencur, bakar
- 1 sendok teh Garam
- 5 mata Petai, bakar dan potong 2 bagian
- 175 gram Oncom, bakar

Senin, 15 Desember 2014

Resep Sambal Petai

Resep Sambal Petai

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 3 buah Cabe Merah Kerting
- 3 buah Cabe Merah Besar
- 3 buah Cabe Rawit
- 3 butir Bawang Merah
- 1 siung Bawang Putih
- 2 buah Tomat
- 1 sendok teh Terasi, bakar
- 20 buah Mata Petai, iris-iris
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya

Senin, 24 November 2014

Resep Sambal Dabu-Dabu

Resep Sambal Dabu-Dabu
Resep Sambal Dabu-Dabu

Resep Sambal Dabu-Dabu

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama meamsak kira-kira 10 Menit

Bahan:
- 4 buah Cabe Merah Besar, potong-potong kecil
- 4 buah Cabe Rawit Hijau, potong-potong kecil
- 2 buah Caeb Hijau Besar, potong-potong kecil
- 5 butir Bawang Merah, potong-potong kecil
- 1 buah Tomat Merah, buang bijinya dan potong kotak kecil
- 1 sendok teh Garam
- 3/4 sendok teh Gula Pasir
- 1 sendok teh Air Jeruk Nipis
- 5 sendok makan Minyak Goreng panas

Selasa, 16 September 2014

Resep Sambal Bajak


Resep Sambal Bajak

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama meamsak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 9 buah Cabe Rawit Merah
- 3 buah Cabe Merah Besar
- 2 siung Bawang Putih
- 2 siung Bawang Merah
- 1 buah Tomat Merah
- 1 sendok teh Terasi
- 1/2 sendok makan Gula Merah
- Garam secukupnya
- 1 lembar Daun Salam
- 1 sendok makan Air Asam
- 1 batang Serai, memarkan
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Kamis, 31 Juli 2014

Resep Sambal Bawang

Resep Sambal Bawang
Sambal Bawang

Resep Sambal Bawang

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 50 gram Cabe Merah
- 10 buah Cabai Rawit Hijau
- 5 butir Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 1/2 sendok makan Ebi
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya

Rabu, 28 Mei 2014

Resep Sambal Mangga


Resep Sambal Mangga

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 6 buah Cabe Merah Besar
- 4 buah Cabe Rawit
- 250 gram Mangga Muda, serut kasar
- 1/2 sendok teh Terasi, bakar
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya

Jumat, 02 Mei 2014

Sambal Taoco

Sambal Taoco

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 8 buah Cabe Merah Besar, buang bijinya
- 6 buah Cabe Rawit Merah
- 6 butir Bawang Merah
- 2 sendok makan Taoco Manis
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok makan Gula Merah sisir
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:
1. Uleg cabe merah besar, cabe rawit merah dan bawang merah hingga halus.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan taoco, garam dan gula merah. Aduk hingga matang. Angkat dan sajikan.

Sabtu, 12 April 2014

Resep Sambal Petis


Resep Sambal Petis

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 1 1/2 sendok makan Petis Udang
- 8 buah Cabe Rawit, haluskan
- 1 siung Bawang Putih, haluskan
- 50 gram Gula Merah
- 2 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok teh Garam
- 250 ml Air
- 1 sendok teh Tepung Beras, larutkan dengan sedikit air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Selasa, 21 Januari 2014

Resep Sambal Terasi Enak

Resep Sambal Terasi Enak

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:

- 8 buah Cabe Merah Besar
- 6 buah Cabe Rawit Merah
 
- 4 butir Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 buah Tomat, potong-potong
- 1 1/4 sendok teh Terasi, bakar
- Garam secukupnya
- Gula Merah secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya

Jumat, 23 Agustus 2013

Resep Sambal Belimbing Wuluh


Resep Sambal Belimbing Wuluh

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 9 buah Cabe Merah Besar
- 6 buah Cabe Rawit Merah
- 2 buah Tomat
- 6 buah Belimbing Wuluh, potong-potong
- 3 butir Kemiri
- 2 sendok teh Terasi, bakar
- Garam secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Jumat, 14 Juni 2013

Sambal Hijau


Sambal Hijau

Resep ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 14 buah Cabe Hijau, potong kasar
- 8 butir Bawang Merah
- 2 buah Tomat Hijau, potong kasar
- 1/4 sendok teh Air Jeruk Nipis
- Garam secukupnya
- 3 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis

Rabu, 20 Maret 2013

Resep Bumbu Bali

Resep Bumbu Bali

Resep ini untuk 300 Gram
Lama memask kira-kira 15 Menit

Bahan:
-  3 buah Cabe Merah, buang bijinya dan tumbuk kasar
-  2 sendok teh Gula Merah, sisir
-  1 buah Tomat, iris halus
-  2 cm Lengkuas, memarkan
-  1 batang Serai, memarkan
-  1 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya dan iris kasar
-  2 lembar Daun Salam
-  2 sendok teh Kecap Manis
-  200 ml Air
-  2 sendok makan Minyak Goreng

Jumat, 15 Maret 2013

Sambel Teri

Resep ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan :

- 6 buah Cabe Keriting Merah
- 2 buah Cabe Rawit Merah
- 25 gr Teri Nasi seduh air hangat lalu tiriskan
 - 4 butir Bawang Merah
- 1 sendok teh Terasi, bakar
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Gula Pasir