Tampilkan postingan dengan label Beras. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Beras. Tampilkan semua postingan

Rabu, 18 November 2015

Resep Bubur Ayam

bubur ayam
bubur ayam

Resep Bubur Ayam

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama Memasak kira-kira 60 Menit

Bahan:
- 200 gram Beras
- 2000 ml Kaldu Ayam dari tulang ayam
- 1 sendok teh Garam
- 1 lembar Daun Salam

Bahan Kuah:
- 2 buah Paha Ayam, memarkan tulangnya
- 3/4 sendok makan Garam
- 2 cm Jahe, memarkan
- 1000 ml Air
- 2 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis

Jumat, 17 Juli 2015

Nasi Uduk

Nasi Uduk
Nasi Uduk

Nasi Uduk

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 500 gram Beras, cuci bersih dan rendam 1 jam
- 600 ml Santan, dari 1 butir Kelapa
- 2 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- 1 sendok makan Garam
- 1 sendok teh Ketumbar Bubuk
- Bawang Merah GOreng secukupnya untuk taburan

Kamis, 20 November 2014

Resep Lontong

Resep Lontong
Resep Lontong

Resep Lontong

Resep Kuliner Enak ini untuk 10 Buah
Lama memasak kira-kira 3 Jam

Bahan:
- 400 gram Beras, cuci bersih dan tiriskan
- Air secukupnya
- Daun Pisang secukupnya untuk membungkus

Minggu, 16 November 2014

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli
Nasi Kebuli
 

Nasi Kebuli

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 60 Menit

Bahan:
- 250 gram Beras, cuci bersih
- 375 ml Santan, dari 1/2 butir Kelapa
- 1 cm Kayu Manis
- 1/8 butir Pala, memarkan
- 2 butir Kapulaga
- 1 butir Cengkeh
- 2 sendok makan Mentega
- 2 sendok makan Kismis

Rabu, 20 Agustus 2014

Bongko Menir

Bongko Menir
Bongko Menir

Bongko Menir

Resep Kuliner Enak ini untuk 12 Porsi
Lama memasak kira-kira 50 Menit

Bahan:
- 250 gram Menir Beras
- 1250 cc Santan Kental
- 1 lembar Daun Pandan
- 1/2 sendok makan Garam
- Daun Pisang dan lidi secukupnya untuk membungkus

Selasa, 12 Agustus 2014

Resep Nasi Gurih

Nasi Gurih
Nasi Gurih

Resep Nasi Gurih

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 50 Menit

Bahan:
- 250 gram Beras, cuci bersih
- 1 lembar Daun Salam
- 1 lembar Daun Jeruk
- 1 batang Serai, memarkan
- 350 ml Santan dari 1/2 butir Kelapa
- Garam secukupnya

Rabu, 23 Juli 2014

Resep Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran
Ketupat Lebaran

Resep Ketupat Lebaran

Resep Kuliner Enak ini untuk 20 Bungkus
Lama memasak kira-kira 4 Jam

Bahan:
- 1 kg Beras, cuci bersih dan rendam selama 3 jam
- Bungkus Ketupat

Senin, 12 Mei 2014

Resep Nasi Kuning Rice Cooker


Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Bahan:
- 800 gram Beras, cuci bersih
- 2 lembar Daun Salam
- 1 Batang Serai
- Air secukupnya
- 1 bungkus Santan Instant

Bumbu Halus:
- 2 cm Kunyit
- 2 siung Bawang Putih
- Garam secukupnya

Kamis, 06 Maret 2014

Bubur Ayam Enak

Bubur Ayam Enak

bubur ayam enak

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 60 Menit

Bahan:
- 200 gram Beras
- 1 lembar Daun Salam
- 2000 ml Air Kaldu
- 1 sendok teh Garam

Bahan Kuah:
- 2 buah Paha Ayam, memarkan
- 1/2 sendok makan Garam
- 1 buah Kaldu Blok
- 2 cm Jahe, memarkan
- 1000 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 6 butir Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 2 butir Kemiri, sangrai
- 1/4 sendok teh Pala Bubuk
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 1/2 sendok teh Ketumbar

Pelengkap:
- 1 tangkai Seledri, potong halus
- 2 sendok makan Bawang Merah Goreng
- 4 butir Telur Rebus, kupas dan potong 2
- Kerupuk
- Kecap Manis
- Sambal

Sabtu, 30 November 2013

Lontong Isi Sosis


Lontong Isi Sosis

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Buah
Lama memasak kira-kira 70 Menit

Bahan:
- 250 gram Beras, cuci bersih
- 750 ml Santan, dari 1/2 butir Kelapa
- 2 lembar Daun Salam
- 1 1/4 sendok teh Garam
- 8 buah Sosis Sapi, goreng sebentar
- Daun Pisang dan Lidi secukupnya, untuk membungkus

Kamis, 19 September 2013

Resep Nasi Kuning


Resep Nasi Kuning

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 70 Menit

Bahan:

- 400 gram Beras, cuci dan tiriskan
- 400 ml Santan dari 1/2 butir Kelapa
- 2 lembar Daun Pandan
- 75 ml Perasan Air Kunyit dari 75 gram Kunyit Parut
- 2 lembar Daun Jeruk
- 3 batang Serai, memarkan
- 1 lembar Daun Salam
- Garam secukupnya

Bahan pelengkap:
- Telur Dadar Tipis, iris halus
- Perkedel Kentang
- Kering Tempe
- Bali Telur
- Ketimun, potong-potong

Rabu, 28 Agustus 2013

Nasi Kuning Bakar isi Abon


Nasi Kuning Bakar isi Abon

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 300 gram Beras, cuci bersih
- 3 cm Kunyit, parut, peras dan ambil airnya
- 1 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai, memarkan
- 1/2 sendok teh Garam
- 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
- 500 ml Santan
- Daun Pisang dan Lidi secukupnya untuk membungkus
- Abon Sapi secukupnya

Jumat, 23 Agustus 2013

Resep Jamu Beras Kencur Enak


Resep Jamu Beras Kencur Enak

Resep Kuliner Enak ini untuk 2 Porsi
Lama memasak kira-kira 35 Menit

Bahan:
- 60 gram Beras, sangrai lalu tumbuk halus
- 15 gram Kencur, iris tipis
- 4 gram Jahe, iris tipis
- 5 gram Asam Jawa
- 15 gram Gula Aren
- 2 cm Kunyit, iris tipis
- 5 buah Cengkih
- Garam secukupnya

Sabtu, 03 Agustus 2013

Ketupat Lebaran Isi Hati Ayam


Ketupat Lebaran Isi Hati Ayam

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Buah
Lama memasak kira-kira 60 Menit

Bahan:
- 300 gram Beras, cuci bersih
- 2 batang Serai, memarkan
- 1 lembar Daun Salam
- 600 ml Santan
- 1 sendok teh Garam
- Daun Pisang secukupnya untuk membungkus

Bahan Isi:
- 6 buah Hati Ayam, rebus dan potong dadu kecil
- 100 gram Kentang, potong dadu kecil
- 100 gram Wortel, potong dadu kecil
- 100 ml Air
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menuis

Bumbu Halus:
- 8 butir Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 8 buah Cabe Merah Besar
- 4 buah Cabe Rawit

Kamis, 25 Juli 2013

Arem-arem


Arem-arem

Resep Kuliner Enak ini untuk 10 Bungkus
Lama memask kira-kira 110 Menit

Bahan:
- 250 gram Beras
- 250 ml Santan dari 1/4 butir Kelapa
- 1 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai, memarkan
- Garam secukupnya
- Daun Pisang secukupnya untuk membungkus

Bahan Isi:
- 100 gram Daging Sapi Cincang
- 100 gram Wortel, potong dadu
- 100 gram Buncis, cincang kasar
- 1 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai, memarkan
- 2 lembar Daun Jeruk
- 100 ml Santan dari 1/4 butir Kelapa
- 1 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis

Bumbu Halus:
- 2 siung Bawang Putih
- 2 butir Bawang Merah
- 4 butir Kemiri
- 1 sendok teh Ketumbar, sangrai
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- Gula Merah Sisir secukupnya

Sabtu, 04 Mei 2013

Bola Nasi Kuning Isi Sosis

Bola Nasi Kuning Isi Sosis

Resep ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 60 Menit

Bahan:
- 600 gram Beras, cuci bersih
- 800 ml Santan Kental, campur dengan sedikit Air Jeruk Nipis
- 100 ml Air Perasan Kunyit
- 2 batang Serai, memarkan
- 4 lembar Daun Pandan
- 5 lembar Daun Jeruk
- 1/2 sendok makan Garam
- 4 buah Sosis Ayam, potong menjadi 3
- Minyak Goreng untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
- 2 butir Telur Ayam, kocok lepas
- 150 gram Tepung Panir