Senin, 07 Januari 2019

Tahu Kukus Isi Telur Puyuh Goreng

Tahu Kukus Isi Telur Puyuh Goreng


Resep Kuliner Enak ini untuk 12 Buah
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 5 buah Tahu Putih
- 2 batang Daun Bawang, iris halus
- 1 buah Wortel, cincang halus
- 1 butir Telur
- 2 sendok makan Tepung Terigu
- 12 butir Telur Puyuh Rebus
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng


Bumbu Halus:
- 3 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1/2 sendok teh Gula Pasir
- Garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Hancurkan tahu putih, peras dengan kain lap bersih atau kain saringan tahu. Tuang ke dalam mangkuk.
Masukkan wortel, daun bawang,  telur, tepung terigu dan bumbu halus, aduk hingga rata. 
2. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Beri lubang lalu masukkan telur puyuh.
3. Kukus adonan selama 15 menit. 
4. Panaskan minyak, goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...