Minggu, 20 Januari 2019

Pepes Hati Ampela Rica Kemangi

Pepes Hati Ampela Rica Kemangi

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 6 pasang Hati Ampela Ayam, rebus dan potong-potong
- 1 batang Serai, ambil putihnya dan iris halus
- 2 buah Cabai Merah Besar, iris-iris
- 3 lembar Daun Jeruk, sobek-sobek
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 100 ml Air
- 2 ikat Daun Kemangi, petiki
- Daun Pisang secukupnya untuk membungkus
- Lidi secukupnya untuk membungkus
- 2 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis

Senin, 07 Januari 2019

Tahu Kukus Isi Telur Puyuh Goreng

Tahu Kukus Isi Telur Puyuh Goreng


Resep Kuliner Enak ini untuk 12 Buah
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 5 buah Tahu Putih
- 2 batang Daun Bawang, iris halus
- 1 buah Wortel, cincang halus
- 1 butir Telur
- 2 sendok makan Tepung Terigu
- 12 butir Telur Puyuh Rebus
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Kamis, 03 Januari 2019

Mie Kuah Kental Pedas

Mie Kuah Kental Pedas

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit


Bahan:
- 500 gram Mie Telor, rebus dan tiriskan
- 100 gram Daging Ayam, rebus dan suwir-suwir
- 2 butir Telur Ayam,  goreng orak adik 
- 1 ikat Sawi Hijau, potong-potong
- 4 lembar Kol, iris tipis
- 1 batang Seledri, iris tipis
- 1 batang Bawang Pre, iris tipis
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok makan Tepung Maizena,  larutkan dengan sedikit air
- Merica Bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- 500 ml Air Kaldu Ayam