Sabtu, 07 April 2018

Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon

Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon
Tahu Gejrot Khas Cirebon
Tahu Gejrot


Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 25 buah Tahu Sumedang siap pakai, potong sesuai selera
- 8 butir Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 10 buah Cabai Rawit Hijau (atau sesuai selera)
- 300 ml Air
- 60 ml Kecap Manis
- 35 gram Gula Merah
- 5 sendok makan air Asam Jawa
- Garam secukupnya


Cara Membuat:
1. Campur bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam dan gula merah dalam cobek, lalu ulek kasar.
2. Tuangkan air lalu tambahkan kecap manis dan air asam jawa kedalam bumbu yang diulek, aduk rata hingga menjadi kuah yang sedap.
3. Masukkan potongan tahu kedalam kuah yang sudah dibuat, aduk sampai semua tahu tercampur rata dengan kuah. Tahu gejrot khas cirebon siap untuk di sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...