Rabu, 21 Maret 2018

Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning
Donat Labu Kuning
Donat Labu Kuning


Resep Kuliner Enak ini untuk 20 Buah
Lama memasak kira-kira 35 Menit

Bahan:
- 200 gram Labu Kuning, kupas dan potong-potong lalu kukus hingga matang
- 500 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
- 12 gram Ragi Instan
- 50 gram Susu Bubuk Putih
- 120 gram Gula Pasir
- 4 butir Kuning Telur
- 70 gram Margarin
- 80 ml Air Dingin
- 1/2 sendok teh Garam
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng


Cara Membuat:
1. Haluskan labu kuning, sisihkan.
2. Campur tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata.
3. Masukkan labu kuning, uleni, kemudian masukan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.
4. Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis. Diamkan adonan selama 1 jam.
5. Kempiskan adonan, kemudian cetak donat. Diamkan kembali selama 30 menit hinga kembali mengembang.
6. Panaskan minyak, goreng donat hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan topping sesuai selera.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...