Sabtu, 09 September 2017

Kolak Durian Medan

Kolak Durian Medan
 
Kolak Durian Medan
Kolak Durian Medan
Resep Kuliner Enak ini untuk 4 porsi
Lama memasak kira-kira 30 menit

Bahan:
- 2 buah Durian Medan
- 1/2  liter Santan dari 1/2 buah Kelapa
- 2 buah Gula Merah
- Gula Putih secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- 1 lembar Daun Pandan, bentuk simpul

Cara Membuat:
1. Kupas durian dan ambil dagingnya saja (jangan pisahkan daging dari isinya).
2. Rebus gula merah dengan air hingga meleleh dan saring gula merah cair.
3. Rebus kembali gula merah cair,  tambahkan santan dan gula pasir.
4. Masukkan buah durian sambil terus diaduk hingga mendidih.
5. Saat sudah mendidih, aduk sesekali dan masak terus hingga daging durian terlepas dari isinya.
6. Kolak durian medan siap dinikmati.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...