Senin, 11 April 2016

Tim Udang Bumbu Tomyam


Tim Udang Bumbu Tomyam

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 400 gram Udang Jerbung Besar, bersihkan
- 5 siung Bawang Putih, cincang halus
- 4 tangkai Daun ketumbar, cincang
- 1/2 sendok teh Kecap Ikan
- 2 batng Serai, ambil bagian putihnya dan potong-potong
- 2 cm Jahe, parut
- 1 1/4 sendok teh Garam
- 1 1/2 sendok teh Air Jeruk Nipis
- 50 ml Air


Bumbu ( goreng dan haluskan ):
- 4 buah Cabe Kering
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sendok makan Ebi

Cara Membuat:
1. Campur bumbu dengan air, aduk hingga rata.
2. Tambahkan udang, daun ketumbar, bawang putih, kecap ikan, serai. jahe, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Kukus udang dalam dandang yang sudah dipanaskan di atas api sedang selam 25 menit hingga matang. Angkat dan sajikan selagi panas.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...