Selasa, 26 April 2016

Tumis Buncis Udang

Tumis Buncis Udang
Tumis Buncis Udang

Tumis Buncis Udang

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 125 gram Buncis, potong-potong
- 100 gram Udang Kupas
- 1/2 buah Bawang Bombay, cincang Kasar
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 3 buah Cabe Merah Besar, iris serong tipis
- 3 buah Cabe Hijau Besar, iris serong tipis
- 1 lembar Daun Salam
- 1 cm Lengkuas
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan Saus Tiram
- 75 ml Air
- Minyak Goreng untuk menumis
- 1 batang Daun Bawang, potong 1 cm

Jumat, 15 April 2016

Pokcoy Siram Ayam Kecap

Pokcoy Siram Ayam Kecap
Pokcoy Siram Ayam Kecap

Pokcoy Siram Ayam Kecap

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 400 gram Pokcoy, belah 2 utuh
- 1 buah Paha Atas Ayam, buang tulangnya dan cincang kasar
- 1 buah Tahu Cina, potong dadu 1 cm dan goreng
- 1/2 buah Bawang Bombay, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, cincang halus
- 2 sendok makan Saus Tiram
- 1/2 sendok makan Kecap Manis
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Gula Pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- 300 ml Air
- 1 1/2 sendok makan Tepung Maizena, larutkan dengan 2 sendok makan Air
- 1 batang Daun Bawang, iris serong
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Selasa, 12 April 2016

Bistik Tempe

Bistik Tempe
Bistik Tempe

Bistik Tempe

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 200 gram Tempe, kukus dan haluskan
- 1 siung Bawang Putih, cincang halus
- 1 butir Telur, kocok lepas
- 2 sendok makan Tepung Sagu
- Garam secukupnya
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1 sendok makan Margarin, untuk menumis

Senin, 11 April 2016

Tim Udang Bumbu Tomyam


Tim Udang Bumbu Tomyam

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 400 gram Udang Jerbung Besar, bersihkan
- 5 siung Bawang Putih, cincang halus
- 4 tangkai Daun ketumbar, cincang
- 1/2 sendok teh Kecap Ikan
- 2 batng Serai, ambil bagian putihnya dan potong-potong
- 2 cm Jahe, parut
- 1 1/4 sendok teh Garam
- 1 1/2 sendok teh Air Jeruk Nipis
- 50 ml Air

Jumat, 01 April 2016

Kakap Bakar Gurih

Kakap Bakar Gurih
Kakap Bakar Gurih

Kakap Bakar Gurih

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 1 kg Ikan Kakap Merah
- 2 sendok makan Air Jeruk Nipis
- 1 batang Serai, memarkan
- 2 lembar Daun Salam
- Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 8 butir Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Merah Besar
- 1 cm Kunyit
- 1 buah Tomat Merah
- 1 sendok teh Ketumbar
- 5 butir Kemiri
- 1/2 sendok teh Terasi, bakar
- 1 sendok teh Asam Jawa
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Merica Bubuk