Minggu, 27 Maret 2016

Oseng Kikil Cabe HIjau

Oseng Kikil Cabe HIjau
Oseng Kikil Cabe HIjau

Oseng Kikil Cabe HIjau

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 500 gram Kikil, potong sesuai selera dan rebus hingga empuk
- 6 butir Bawang Merah, iris tipis
- 4 siung Bawang Putih, cincang kasar
- 6 buah Cabe Hijau Besar, iris serong
- 3 buah Cabe Keriting Merah, iris serong
- 2 cm Lengkuas
- 1 lembar Daun Salam
- 12 buah mata Petai, potong-potong
- 2 sendok makan Saus Tiram
- 1 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- 250 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis


Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe merah keriting, lengkuas dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan kikilrebus dan petai, aduk rata.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis dan garam. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...