Rabu, 30 Maret 2016

Ayam Masak Tomat Pedas

Ayam Masak Tomat Pedas
Ayam Masak Tomat Pedas

Ayam Masak Tomat Pedas

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 8 buah Paha Ayam
- 1 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai
- 3 buah Cabe Merah Besar, buang biji dan iris serong
- 2 buah Tomat, cincang kasar
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 300 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Minggu, 27 Maret 2016

Oseng Kikil Cabe HIjau

Oseng Kikil Cabe HIjau
Oseng Kikil Cabe HIjau

Oseng Kikil Cabe HIjau

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 500 gram Kikil, potong sesuai selera dan rebus hingga empuk
- 6 butir Bawang Merah, iris tipis
- 4 siung Bawang Putih, cincang kasar
- 6 buah Cabe Hijau Besar, iris serong
- 3 buah Cabe Keriting Merah, iris serong
- 2 cm Lengkuas
- 1 lembar Daun Salam
- 12 buah mata Petai, potong-potong
- 2 sendok makan Saus Tiram
- 1 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- 250 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Sabtu, 26 Maret 2016

Tumis Cumi Aroma Kemangi

Tumis Cumi Aroma Kemangi
Tumis Cumi Aroma Kemangi

Tumis Cumi Aroma Kemangi

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 500 gram Cumi, bersihkan dan potong-potong
- 4 butir Bawang Merah, iris tipis
- 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- 4 buah Cabe Rrawit Merah, potong-potong
- 1 buah Cabe Keriting Merah, iris serong
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 2 buah Tomat Hijau, potong-potong
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 250 ml Air
- 5 Tangkai Kemangi, petiki
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Kamis, 24 Maret 2016

Bakwan Oncom

Bakwan Oncom
Bakwan Oncom

Bakwan Oncom

Resep Kuliner Enak ini untuk 25 Buah
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 250 gram Oncom, potong kasar
- 50 gram Kol, iris halus
- 25 gram Taoge
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 200 gram Tepung Terigu
- 1 butir Telur, kocok lepas
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1/2 sendok teh Gula Pasir
- Garam secukupnya
- 200 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Rabu, 23 Maret 2016

Lepet Jagung Hunkwe

Lepet Jagung Hunkwe
Lepet Jagung Hunkwe

Lepet Jagung Hunkwe

Resep Kuliner Enak ini untuk 36 Buah
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 125 gram Tepung Hunkwe
- 1 buah Jagung Manis, sisir
- 250 gram Jagung Manis Parut
- 850 ml Santan, dari 1/2 butir Kelapa
- 150 gram Gula Pasir
- 1/2 sendok teh Garam
- Kelobot Jagung secukupnya, cuci bersih dan kukus sebentar

Kamis, 17 Maret 2016

Tumis Cumi Asin Cabe Hijau

Tumis Cumi Asin Cabe Hijau
Tumis Cumi Asin Cabe Hijau

Tumis Cumi Asin Cabe Hijau

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 200 gram Cumi Asin
- 4 siung Bawang Merah, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 2 buah Cabe Merah Keriting, iris serong tipis
- 4 buah Cabe Hijau Besar, iris serong tipis
- 1 buah Tomat Hijau , potong-potong
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 1/2 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Rabu, 09 Maret 2016

Wedang Kelapa Rasa Jahe

Wedang Kelapa Rasa Jahe
Wedang Kelapa Rasa Jahe

Wedang Kelapa Rasa Jahe

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 200 gram Daging Kelapa Muda Serut
- 100 gram Jahe, kupas dan memarkan
- 350 cc Santan Cair
- 250 cc Santan Kental
- 250 gram Gula Merah
- Garam secukupnya

Sabtu, 05 Maret 2016

Lodeh Pepaya Muda

Lodeh Pepaya Muda
Lodeh Pepaya Muda

Lodeh Pepaya Muda

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memask kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 250 gram Pepaya Muda, potong korek api
- 100 gram Kacang Panjang, potong 2 cm
- 900 ml Santan Cair
- 1 lembar Daun Salam
- 1 lembar Daun Jeruk
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh Kaldu Bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Jumat, 04 Maret 2016

Puding Pisang Cokelat

Puding Pisang Cokelat
Puding Pisang Cokelat

Puding Pisang Cokelat

Resep Kuliner Enak ini untuk 15 Potong
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 1 bungkus Agar-Agar Putih Bubuk
- 250 gram Pisang, haluskan
- 800 ml Santan
- 150 gram Gula Pasir
- 150 gram Daun Pandan, ikat
- 1 sendok makan Pasta Cokelat
- 1/2 sendok teh Garam
- 2 buah Pisang, iris bulat tipis

Kamis, 03 Maret 2016

Rempeyek Udang Goreng Garing

Rempeyek Udang Goreng Garing
Rempeyek Udang Goreng Garing

Rempeyek Udang Goreng Garing

Resep Kuliner Enak ini untuk 300 Gram
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 250 gram Udang Sungai, cuci bersih dan tiriskan
- 200 gram Tepung Beras
- 150 gram Tepung Kanji
- 3 lembar Daun Jeruk, iris halus
- 200 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Rabu, 02 Maret 2016

Tumis Sawi Taoge

Tumis Sawi Taoge
Tumis Sawi Taoge

Tumis Sawi Taoge

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 250 gram Sawi Hijau, potong-potong dan cuci bersih
- 100 gram Taoge, cuci bersih
- 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- 3 siung Bawang Merah, iris tipis
- 4 buah Cabe Merah, iris serong tipis
- 1 batang Daun Bawang, iris serong
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 1/2 sendok teh Gula Pasir
- 1 sendok teh Garam
- 100 ml Air Kaldu
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis