Minggu, 18 Desember 2016

Kwetiau Goreng Sederhana

Kwetiau Goreng Sederhana
Kwetiau Goreng Sederhana
Kwetiau Goreng Sederhana


Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 400 gram Kwetiau Kering
- 2 butir Telur Ayam, buat orak-arik
- 6 lembar Sawi Hijau, potong-potong
- 25 gram Taoge
- 100 gram Daging Ayam, potong dadu
- 4 siung Bawang Putih, cincang kasar
- 2 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok makan Kecap Asin
- 2 sendok makan Minyak Wijen
- 2 sendok makan Saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Minggu, 20 November 2016

Nasi Bakar Isi Ayam Suwir Pedas

Nasi Bakar Isi Ayam Suwir Pedas
Nasi Bakar Isi Ayam Suwir Pedas
nasi bakar isi ayam

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- Nasi Matang secukupnya
- 300 gram Daging Ayam, rebus dan suwir-suwir
- 100 ml Air Kaldu
- 1 batang Serai
- 1 lembar Daun Jeruk
- Minyak Goreng secukupnya

Senin, 07 November 2016

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis
cumi asam manis
cumi asam manis


Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 500 gram Cumi
- 1 sendok makan Air Jeruk Nipis
- 2 batang Serai, ambil bagian putihnya lalu potong serong
- Saus Sambal, sesuai selera
- 1 batang Daun Bawang, potong serong
- Kecap secukupnya sesuai selera
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Air secukupnya.
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Selasa, 26 Juli 2016

Es Cendol

 
es cendol
es cendol
Es Cendol

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan :
- 1 bungkus Tepung Hungkwe
- 1/2 butir Kelapa, parut dan ambil santannya dan rebus
- 250 gram Gula Merah
- Pewarna makanan warna hijau secukupnya
- Air secukupnya
- Es Batu secukupnya

Sabtu, 09 Juli 2016

Kue Karamel Wijen

Kue Karamel Wijen
Kue Karamel Wijen

Resep Kuliner Enak ini untuk 600 Gram
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 300 gram Tepung Terigu Protein Rendah
- 25 gram Tepung Maizena
- 175 gram Margarin
- 100 gram Gula Palem
- 1 butir Telur
- 1/4 sendok teh Garam
- 30 ml Sirup Karamel
- 25 gram Susu Bubuk
- 1/4 sendok teh Baking Powder
- 2 sendok makan Wijen, untuk taburan

Jumat, 03 Juni 2016

Keripik Kentang Barbeque

Keripik Kentang Barbeque
Keripik Kentang Barbeque

Keripik Kentang Barbeque

Resep Kuliner Enak ini untuk 500 Gram
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 250 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 50 gram Tepung Sagu
- 100 gram Kentamg Kukus, haluskan
- 2 butir Telur, kocok rata
- 1 sendok teh Bawang Putih Bubuk
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 3/4 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Kaldu Ayam Bubuk
- 25 gram Bubuk Barbeque
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Jumat, 27 Mei 2016

Putri Salju Pandan

Putri Salju Pandan
Putri Salju Pandan

Putri Salju Pandan

Resep Kuliner Enak ini untuk 500 Gram
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 185 gram Tepung Terigu Protein Rendah
- 15 gram Susu Bubuk
- 150 gram Margarin
- 75 gram Gula Tepung
- 1 butir Kuning Telur
- 1/4 sendok teh Pasta Pandan
- 75 gram Kacang Tanah, sangari, dinginkan dan haluskan
- 50 gram Gula Palem, blender halus untuk taburan

Senin, 23 Mei 2016

Bakpao Duo Cokelat

Bakpao Duo Cokelat
Bakpao Duo Cokelat

Bakpao Duo Cokelat

Resep Kuliner Enak ini untuk 22 Buah
Lama memasak kira-kira 90 Menit

Bahan:
- 300 gram Tepung Terigu Protein Rendah
- 50 gram Tepung Tangmien
- 2 sendok teh Ragi Instan
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 75 gram Gula Paair
- 25 gram Susu Bubuuk
- 190 ml Santan Dingin dari 1/4 butir Kelapa
- 30 gram Mentega Putih
- 1 sendok teh Garam

Sabtu, 21 Mei 2016

Rendang Tempe

Rendang Tempe
Rendang Tempe

Rendang Tempe

Resep Kuliner Enak ini untuk 10 Porsi
Lama memasak kira-kira 10 Porsi

Bahan:
- 500 gram Tempe, potong dadu dan goreng berkulit
- 1500 ml Santan, dari 1/2 butir Kelapa
- 2 cm Lengkuas, memarkan
- 2 batang Serai, memarkan
- 2 lembar Daun Kunyit, ikat
- 2 sendok teh Garam
- 3/4 sendok teh Gula Pasir

Kamis, 19 Mei 2016

Sate Kambing Goreng

 
Sate Kambing Goreng
Sate Kambing Goreng
Sate Kambing Goreng

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Orang
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 250 gram Daging Kambing
- 10 siung Bawang Merah, iris tipis
- 4 siung Bawang Putih, iris tipis
- 5 buah Cabe Rawit Utuh
- 3 buah Tomat Sayur Hijau
- 5 sendok makan Kecap Manis
- Merica Bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- 100 ml Air
- 3 sendok makan Margarin
- Nanas Parut secukupnya

Senin, 09 Mei 2016

Sate Kambing Kelapa

 
Sate Kambing Kelapa
Sate Kambing Kelapa
Sate Kambing Kelapa

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 500 gram Daging Kambing, potong dadu
- 1 1/2 sendok teh Garam
- 1 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 3 mata Asam Jawa, larutkan dengan 3 sendok makan air
- 2 sendok teh Gula Pasir
- 600 ml Santan
- 2 batang Serai, memarkan
- 5 sendok makan Kelapa Parut, sangarai dan haluskan
- 4 sendok makan Minyak Goreng
- Tusuk Sate secukupnya

Selasa, 26 April 2016

Tumis Buncis Udang

Tumis Buncis Udang
Tumis Buncis Udang

Tumis Buncis Udang

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 125 gram Buncis, potong-potong
- 100 gram Udang Kupas
- 1/2 buah Bawang Bombay, cincang Kasar
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 3 buah Cabe Merah Besar, iris serong tipis
- 3 buah Cabe Hijau Besar, iris serong tipis
- 1 lembar Daun Salam
- 1 cm Lengkuas
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan Saus Tiram
- 75 ml Air
- Minyak Goreng untuk menumis
- 1 batang Daun Bawang, potong 1 cm

Jumat, 15 April 2016

Pokcoy Siram Ayam Kecap

Pokcoy Siram Ayam Kecap
Pokcoy Siram Ayam Kecap

Pokcoy Siram Ayam Kecap

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 400 gram Pokcoy, belah 2 utuh
- 1 buah Paha Atas Ayam, buang tulangnya dan cincang kasar
- 1 buah Tahu Cina, potong dadu 1 cm dan goreng
- 1/2 buah Bawang Bombay, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, cincang halus
- 2 sendok makan Saus Tiram
- 1/2 sendok makan Kecap Manis
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Gula Pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- 300 ml Air
- 1 1/2 sendok makan Tepung Maizena, larutkan dengan 2 sendok makan Air
- 1 batang Daun Bawang, iris serong
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Selasa, 12 April 2016

Bistik Tempe

Bistik Tempe
Bistik Tempe

Bistik Tempe

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 200 gram Tempe, kukus dan haluskan
- 1 siung Bawang Putih, cincang halus
- 1 butir Telur, kocok lepas
- 2 sendok makan Tepung Sagu
- Garam secukupnya
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1 sendok makan Margarin, untuk menumis

Senin, 11 April 2016

Tim Udang Bumbu Tomyam


Tim Udang Bumbu Tomyam

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 400 gram Udang Jerbung Besar, bersihkan
- 5 siung Bawang Putih, cincang halus
- 4 tangkai Daun ketumbar, cincang
- 1/2 sendok teh Kecap Ikan
- 2 batng Serai, ambil bagian putihnya dan potong-potong
- 2 cm Jahe, parut
- 1 1/4 sendok teh Garam
- 1 1/2 sendok teh Air Jeruk Nipis
- 50 ml Air

Jumat, 01 April 2016

Kakap Bakar Gurih

Kakap Bakar Gurih
Kakap Bakar Gurih

Kakap Bakar Gurih

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 1 kg Ikan Kakap Merah
- 2 sendok makan Air Jeruk Nipis
- 1 batang Serai, memarkan
- 2 lembar Daun Salam
- Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 8 butir Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Merah Besar
- 1 cm Kunyit
- 1 buah Tomat Merah
- 1 sendok teh Ketumbar
- 5 butir Kemiri
- 1/2 sendok teh Terasi, bakar
- 1 sendok teh Asam Jawa
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Merica Bubuk

Rabu, 30 Maret 2016

Ayam Masak Tomat Pedas

Ayam Masak Tomat Pedas
Ayam Masak Tomat Pedas

Ayam Masak Tomat Pedas

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 8 buah Paha Ayam
- 1 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai
- 3 buah Cabe Merah Besar, buang biji dan iris serong
- 2 buah Tomat, cincang kasar
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 300 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Minggu, 27 Maret 2016

Oseng Kikil Cabe HIjau

Oseng Kikil Cabe HIjau
Oseng Kikil Cabe HIjau

Oseng Kikil Cabe HIjau

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 500 gram Kikil, potong sesuai selera dan rebus hingga empuk
- 6 butir Bawang Merah, iris tipis
- 4 siung Bawang Putih, cincang kasar
- 6 buah Cabe Hijau Besar, iris serong
- 3 buah Cabe Keriting Merah, iris serong
- 2 cm Lengkuas
- 1 lembar Daun Salam
- 12 buah mata Petai, potong-potong
- 2 sendok makan Saus Tiram
- 1 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- 250 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Sabtu, 26 Maret 2016

Tumis Cumi Aroma Kemangi

Tumis Cumi Aroma Kemangi
Tumis Cumi Aroma Kemangi

Tumis Cumi Aroma Kemangi

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 500 gram Cumi, bersihkan dan potong-potong
- 4 butir Bawang Merah, iris tipis
- 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- 4 buah Cabe Rrawit Merah, potong-potong
- 1 buah Cabe Keriting Merah, iris serong
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 2 buah Tomat Hijau, potong-potong
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 250 ml Air
- 5 Tangkai Kemangi, petiki
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Kamis, 24 Maret 2016

Bakwan Oncom

Bakwan Oncom
Bakwan Oncom

Bakwan Oncom

Resep Kuliner Enak ini untuk 25 Buah
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 250 gram Oncom, potong kasar
- 50 gram Kol, iris halus
- 25 gram Taoge
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 200 gram Tepung Terigu
- 1 butir Telur, kocok lepas
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1/2 sendok teh Gula Pasir
- Garam secukupnya
- 200 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Rabu, 23 Maret 2016

Lepet Jagung Hunkwe

Lepet Jagung Hunkwe
Lepet Jagung Hunkwe

Lepet Jagung Hunkwe

Resep Kuliner Enak ini untuk 36 Buah
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 125 gram Tepung Hunkwe
- 1 buah Jagung Manis, sisir
- 250 gram Jagung Manis Parut
- 850 ml Santan, dari 1/2 butir Kelapa
- 150 gram Gula Pasir
- 1/2 sendok teh Garam
- Kelobot Jagung secukupnya, cuci bersih dan kukus sebentar

Kamis, 17 Maret 2016

Tumis Cumi Asin Cabe Hijau

Tumis Cumi Asin Cabe Hijau
Tumis Cumi Asin Cabe Hijau

Tumis Cumi Asin Cabe Hijau

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 200 gram Cumi Asin
- 4 siung Bawang Merah, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 2 buah Cabe Merah Keriting, iris serong tipis
- 4 buah Cabe Hijau Besar, iris serong tipis
- 1 buah Tomat Hijau , potong-potong
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 1/2 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Rabu, 09 Maret 2016

Wedang Kelapa Rasa Jahe

Wedang Kelapa Rasa Jahe
Wedang Kelapa Rasa Jahe

Wedang Kelapa Rasa Jahe

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 200 gram Daging Kelapa Muda Serut
- 100 gram Jahe, kupas dan memarkan
- 350 cc Santan Cair
- 250 cc Santan Kental
- 250 gram Gula Merah
- Garam secukupnya

Sabtu, 05 Maret 2016

Lodeh Pepaya Muda

Lodeh Pepaya Muda
Lodeh Pepaya Muda

Lodeh Pepaya Muda

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memask kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 250 gram Pepaya Muda, potong korek api
- 100 gram Kacang Panjang, potong 2 cm
- 900 ml Santan Cair
- 1 lembar Daun Salam
- 1 lembar Daun Jeruk
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh Kaldu Bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Jumat, 04 Maret 2016

Puding Pisang Cokelat

Puding Pisang Cokelat
Puding Pisang Cokelat

Puding Pisang Cokelat

Resep Kuliner Enak ini untuk 15 Potong
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 1 bungkus Agar-Agar Putih Bubuk
- 250 gram Pisang, haluskan
- 800 ml Santan
- 150 gram Gula Pasir
- 150 gram Daun Pandan, ikat
- 1 sendok makan Pasta Cokelat
- 1/2 sendok teh Garam
- 2 buah Pisang, iris bulat tipis

Kamis, 03 Maret 2016

Rempeyek Udang Goreng Garing

Rempeyek Udang Goreng Garing
Rempeyek Udang Goreng Garing

Rempeyek Udang Goreng Garing

Resep Kuliner Enak ini untuk 300 Gram
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 250 gram Udang Sungai, cuci bersih dan tiriskan
- 200 gram Tepung Beras
- 150 gram Tepung Kanji
- 3 lembar Daun Jeruk, iris halus
- 200 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Rabu, 02 Maret 2016

Tumis Sawi Taoge

Tumis Sawi Taoge
Tumis Sawi Taoge

Tumis Sawi Taoge

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 250 gram Sawi Hijau, potong-potong dan cuci bersih
- 100 gram Taoge, cuci bersih
- 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- 3 siung Bawang Merah, iris tipis
- 4 buah Cabe Merah, iris serong tipis
- 1 batang Daun Bawang, iris serong
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 1/2 sendok teh Gula Pasir
- 1 sendok teh Garam
- 100 ml Air Kaldu
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Minggu, 28 Februari 2016

Tempe Mendoan Enak

 
Tempe Mendoan Enak
Tempe Mendoan Enak

Tempe Mendoan Enak

Resep Kuliner Enak ini untuk 25 Potong
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 500 gram Tempe, iris dengan tebal 1 cm
- 150 gram Tepung Terigu
- 100 gram Tepung Beras
- 200 ml Air
- 2 siung Bawang Putih, cincang kasar
- 2 lembar Daun Jeruk, iris halus
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Rabu, 24 Februari 2016

Kentang Isi Kornet Goreng

Kentang Isi Kornet Goreng
Kentang Isi Kornet Goreng

Kentang Isi Kornet Goreng

Resep Kuliner Enak ini untuk 25 Buah
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 500 gram Kentang, kukus dan haluskan
- 100 gram Keju Cheddar, parut
- 50 gram Susu Bubuk
- 1 butir Telur Ayam
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Jumat, 19 Februari 2016

Sate Hati Sapi Bumbu Gulai

 
Sate Hati Sapi Bumbu Gulai
Sate Hati Sapi Bumbu Gulai
Sate Hati Sapi Bumbu Gulai

Resep Kuliner Enak ini untuk 14 Tusuk
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 300 gram Hati Sapi, potong dadu
- 1 buah Cengkeh
- 1 cm Kayu Manis
- 1 batang Serai, memarkan
- 1 lembar Daun Kunyit
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 1 sendok teh Asam Jawa, larutkan dengan air
- 400 ml Santan, dari 1/2 butir Kelapa
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis
- Tusuk Sate

Rabu, 03 Februari 2016

Resep Misoa Kuah Oyong Sederhana

Resep Misoa Kuah Oyong Sederhana

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 300 gram Misoa, seduh dengan air panas dan tiriskan
- 2 siung Bawang Putih
- 3 buah Oyong/Gambas, potong-potong
- 1 butir Telur, kocok lepas
- 1 batang Seledri, iris halus
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya
- 500 ml Air
- Bawang Merah Goreng secukupnya, untuk taburan
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Sabtu, 30 Januari 2016

Tumis Bakso Sapi

Tumis Bakso Sapi

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 12 buah Bakso Sapi, iris bulat tipis
- 2 buah Bawang Putih, iris halus
- 2 butir Bawang Merah, iris halus
- 1 buah Tomat Merah, potong-potong
- 2 buah Cabe Hijau Besar, iris serong
- 1 buah Cabe Merah Kerting, iris tipis
- 2 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Rabu, 27 Januari 2016

Omelet Brokoli Pedas

Omelet Brokoli Pedas

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 4 butir Telur Ayam
- 300 gram Brokoli, potong per kuntum, cuci bersih
- 1 batang Daun Bawang, iris-iris
- 50 gram Keju Cheddar, parut
- 1/2 buah Bawang Bombay, cincang
- 2 sendok makan Sambal Terasi siap saji
- Garam secukupnya

Sabtu, 02 Januari 2016

Gurami Bakar Sambal Colo-Colo

Gurami Bakar Sambal Colo-Colo
Gurami Bakar Sambal Colo-Colo

Gurami Bakar Sambal Colo-Colo

Resep Kuliner Enak ini untuk 2 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 1 ekor Ikan Gurami ukuran besar, bersihkan dan kerat badannya
- 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh Gula Pasir
- Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 5 butir Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 2 buah Cabe Merah Besar
- 2 buah Cabe Merah Keriting
- 2 butir Kemiri, sangrai
- 1/2 sendok teh Terasi, bakar