Kamis, 24 Desember 2015

Schotel Kentang Daging Asap

Schotel Kentang Daging Asap
Schotel Kentang Daging Asap

Schotel Kentang Daging Asap

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 750 gram Kentang, kupas potong dadu dan kukus
- 150 gram Daging Asap, iris halus
- 1 buah Bawang Bombay, cincang halus
- 50 gram Mentega
- 5 butir Telur Ayam, kocok sebentar
- 400 ml Susu Cair
- 1/4 sendok teh Pala Bubuk
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 50 gram Keju Cheddar, parut
- Garam secukupnya


Cara Membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging asap, merica bubuk dan pala bubuk. Tumis hingga daging berubah warna.
2. Campur tumisan daging sapi dengan kentang, telur dan susu. Tambahkan garam, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi dengan margarin.
4. Taburi di atasnya dengan keju parut.
5. Panggang dalam oven bersuhu 80 derajat Celcius selam kurang lebih 25 menit hingga matang dan permukaannya kering kecoklatan. Angkat.
6. Sajikan dengan saus sambal, tomat dan acar.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...