Jumat, 20 November 2015

Tamie Goreng CapCay

Tamie Goreng CapCay
Tamie Goreng CapCay

Tamie Goreng CapCay

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:
-  200 gram Mie Telur, rebus dan tiriskan
- Minyak Goreng untuk menggoreng

Bahan CapCay:
- 3 siung Bawang Putih, iris halus
- 1 buah Daun Pre, iris serong
- 50 gram Daging Ayam, potong tipis melebar
- 4 buah Bakso Sapi, potong-potong
- 1 buah Wortel, kupas dan potong serong
- 1 buah Kembang Kol kecil, potong per kuntum
- 5 lembar Sawi Hijau, potong-potong
- 5 lembar Sawi Putih, potong-potong
- 1 sendok teh Merica Bubuk
- 1 sendok makan Kecap Asin
- 1 sendok teh Minyak Wijen
- 1 sendok makan Saus Inggris
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- 1 sendok makan Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis


Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, goreng mie sambil dibentuk bulat pipih hingga kering. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan daun pre hingga harum, masukkan daging ayam dan bakso.
3. Tambahkan garam, merica, saus inggris, minyak wijwn dan kecap asin. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan wortel, tambahkan air. Masak hingga wortel 1/2 matang.
5. Tambahkan kembang kol, masak sebentar. Masukkan sawi hijau dan sawi putih, aduk rata.
6. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata, masak hingga matang dan angkat.
7. Segera siramkan di atas mie yang telah di goreng. Sajikan segera.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...