Sabtu, 21 November 2015

Resep Fuyunghai Kepiting

Resep Fuyunghai Kepiting
Resep Fuyunghai Kepiting

Resep Fuyunghai Kepiting

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 75 gram Daging Kepiting
- 3 butir Telur
- 1 buah Wortel ukuran kecil, iris tipis
- 1 helai Daun Kol, iris tipis
- 1/2 buah Bawang BOmbay, iris tipis
- 1 batang Daun Bawang, iris tipis
- 3 sendok makan Tepung Terigu
- 1 siung Bawang Putih, cincang halus
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng


Bahan Saus:
- 1 siung Bawang Putih
- 3 sendok makan Saus Tomat
- 2 sendok makan Saus Sambal
- 1 sendok teh Kecap Inggris
- 1 sendok makan Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air
- 50 gram Kacang Polong Kalengan
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 1 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis

Cara Membuat:
1. Kocok telur, masukkan semua bahan Fuyunghai. Aduk hingga merata.
2. Panaskan minyak, goreng adonan Fuyunghai hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Saus: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan saus tomat, saus sambal dan kecap inggris. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan garam, merica bubuk dan gula secukupnya. Kemudian masukkan kacang polong. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental, angkat.
4. Siramkan saus pada Fuyunghai dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...