Rabu, 19 Agustus 2015

Resep Ayam Taliwang


Resep Ayam Taliwang


Resep Ayam Taliwang

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 1 ekor Ayam, potong 8 bagian
- 1 buah Cabe Merah Besar, cincang kasar
- 1 sendok makan Gula Merah
- 1/2 sendok makan Garam
- 100 ml Air
- Air Jeruk Nipis secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya


Bumbu Halus:
- 6 butir Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Merah Besar
- 4 buah Cabe Rawit Merah
- 1 cm Kencur
- 1/2 sendok teh Terasi, bakar
- 1/2 sendok teh Garam

Cara Membuat:
1. Lumuri ayan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan cabe merah cincang kasar hingga harum.
3. Masukkan ayam dan gula merah, aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga ayam setengah matang, angkat.
5. Bakar ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan, Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...