Jumat, 14 Agustus 2015

Bolu Ketan Hitam

Bolu Ketan Hitam
Bolu Ketan Hitam

Bolu Ketan Hitam

Resep Kuliner Enak ini untuk 15 Porsi
Lama memasak kira-kira 50 Menit

Bahan:
- 300 gram Tepung Ketan Hitam
- 100 gram Tepung Terigu Protein Rendah
- 7 butir Telur
- 200 gram Gula Pasir
- 1 sendok teh Cake Emulsifier
- 1 sendok teh Baking Powder
- 1 sendok teh Garam
- 5 sendok makan Susu Kental Manis
- 125 gram Minyak Goreng
- Margarin secukupnya



Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, baking powder dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan minyak goreng dan susus kental manis secara bertahap. Aduk cepat menggunakan spatula.
4. Olesi loyang berukuran 24cm dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
5. Kukus di atas api besar selama 30 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
6. Keluarkan dari cetakan, potong-potong dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...