Kamis, 02 Juli 2015

Perkedel Tempe Rebon


Perkedel Tempe Rebon

Resep Kuliner Enak ini untuk 15 Buah
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 350 gram Tempe, goreng setengah matang dan haluskan
- 1 sendok makan Rebon, seduh dan sangrai
- 4 siung Bawang Putih, goreng dan haluskan
- 3 tangkai Daun Kucai, iris tipis
- 1 batang Seledri, iris halus
- 1/4 sendok teh Pala Bubuk
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- Minnyak Goreng secukupnya untuk menggoreng


Bahan Pencelup:
- 1 butir Telur, kocok lepas

Cara Membuat:
1. Campur tempe, rebon, bawang putih, daun kucai dan seledri hingga rata.
2. Tambahkan garam, pala bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Bentuk bulat pipih, lalu celupkan ke dalam bahan pencelup.
4. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...