Rabu, 22 Juli 2015

Perkedel Udang

Perkedel Udang
Perkedel Udang

Perkedel Udang

Resep Kuliner Enak ini untuk 20 Buah
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 200 gram Udang Kupas, cincang halus
- 75 gram Tepung Terigu
- 25 ml Susu Cair
- 50 gram Wortel, potong dadu kecil dan rebus
- 1/2 buah Bawang Bombai, cincang halus
- 1 batang Seledri, cincang halus
- 25 gram keju cheddar, parut
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1/2 sendok teh Pala Bubuk
- Garam secukupnya
- Mentega untuk menumis
- Minyak goreng untuk menggoreng

Senin, 20 Juli 2015

Gulai Ayam Rebung

gulai ayam rebung
gulai ayam rebung

Gulai Ayam Rebung

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama Memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 200 gram Rebung, potong korek api
- 5 buah Paha Ayam
- 10 lonjor Kacang Panjang, potong 2cm
- 1 batang Serai, memarkan
- 2 lembar Daun Jeruk
- 2 cm Lengkuas
- 5 buah Belimbing Sayur, potong-potong
- 200 ml Santan
- 200 ml Air
- 1 sendok teh Garam
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Jumat, 17 Juli 2015

Nasi Uduk

Nasi Uduk
Nasi Uduk

Nasi Uduk

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 500 gram Beras, cuci bersih dan rendam 1 jam
- 600 ml Santan, dari 1 butir Kelapa
- 2 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- 1 sendok makan Garam
- 1 sendok teh Ketumbar Bubuk
- Bawang Merah GOreng secukupnya untuk taburan

Selasa, 14 Juli 2015

Opor Tahu

Opor Tahu
Opor Tahu

Opor Tahu

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 3 buah Tahu, potong 4 bagian dan goreng berkulit
- 100 gram Kerupuk Kulit
- 2 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai, memarkan
- 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- 1250 ml Santan, dari 1/2 butir Kelapa
- 1 sendok teh Air Asam Jawa
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Senin, 13 Juli 2015

Kue Kering Lidah Kucing Pandan

Kue Kering Lidah Kucing Pandan
Kue Kering Lidah Kucing Pandan

Kue Kering Lidah Kucing Pandan

Resep Kuliner Enak ini untuk 120 Gram
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 100 gram Tepung Terigu
- 100 gram Gula Halus
- 100 gram Margarin
- 2 butir Putih Telur
- Pewarna Makanan Warna Hijau secukupnya
- Essens Pandan secukupnya

Minggu, 12 Juli 2015

Kue Kacang

Kue Kacang
Kue Kacang

Kue Kacang

Resep Kuliner Enak ini untuk 1000 gram
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 800 gram Tepung Terigu
- 500 gram Kacang Tanah, sangrai dan kupas kulit arinya
- 4 butir Kuning Telur
- 400 gram Gula Halus
- 1/2 sendok teh Garam
- 400 ml Minyak Goreng
- Margarin secukupnya untuk olesan

Sabtu, 11 Juli 2015

Kue Kering Coklat Kacang

kue kering coklat kacang
kue kering coklat kacang

Kue Kering Coklat Kacang

Resep Kuliner Enak ini untuk 300 gram
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 200 gram Tepung Terigu
- 20 gram Tepung Maizena
- 150 gram Gula Tepung
- 180 gram Margarin
- 80 gram Selai Kacang
- 50 gram Kacang Mede, sangrai dan cincang kasar
- 1 butir Kuning Telur
- 1/2 sendok teh Pasta Cokelat
- 30 gram Cokelat Bubuk 30 grm
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- Garam secukupnya

Kamis, 02 Juli 2015

Perkedel Tempe Rebon


Perkedel Tempe Rebon

Resep Kuliner Enak ini untuk 15 Buah
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 350 gram Tempe, goreng setengah matang dan haluskan
- 1 sendok makan Rebon, seduh dan sangrai
- 4 siung Bawang Putih, goreng dan haluskan
- 3 tangkai Daun Kucai, iris tipis
- 1 batang Seledri, iris halus
- 1/4 sendok teh Pala Bubuk
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- Minnyak Goreng secukupnya untuk menggoreng