Kamis, 30 April 2015

Udang Kari Cabe Hijau

Udang Kari Cabe Hijau

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 250 gram Udang ukuran sedang, cuci bersih
- 1 sendok teh Air Jeruk Nipis
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 3 butir Bawang Merah, iris tipis
- 1 lembar Daun Salam
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 3 buah Cabe Hijau Besar, iris serong
- 50 gram Kacng Panjang, potong 2 cm
- 2 buah Tomat Hijau, potong memanjang
- 1 sendok teh Bumbu Kari
- 1 sendok teh Gula Pasir
- Minyak Goreng secukupnya

Senin, 27 April 2015

Resep Kentang Goreng Crispy

kentang goreng crispy
kentang goreng crispy
Resep Kentang Goreng Crispy

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 500 gram Kentang, kupas dan bersihkan dan potong korek api sesuai selera
- 3 siung Bawang Putih, haluskan
- 2 sendok teh Garam
- Tepung Maizena secukupnya
- Air secukupnya
- Air Es secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya

Kamis, 23 April 2015

Resep Saus Tomat

saus tomat
saus tomat
Resep Saus Tomat

Resep Kuliner Enak ini untuk 300 Gram
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 500 gram Tomat, cuci bersih
- 150 gram Bawang Putih, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh Gula Pasir
- Tepung Maizena secukupnya untuk pengental

Selasa, 21 April 2015

Resep Bumbu Pecel Enak


Resep Bumbu Pecel Enak

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 200 gram Kacang Tanah Kulit, goreng
- 300 ml Air Panas
- 2 siung Bawang Putih, goreng
- 8 buah Cabe Rawit, goreng
- 3 cm Kencur, goreng
- 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- 75 gram Gula Merah Sisir
- 2 sendok teh Garam
- 2 sendok makan Bawang Merah Goreng

Senin, 20 April 2015

Cake Kacang Kukus

Cake Kacang Kukus

Resep Kuliner Enak ini untuk 28 Buah
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 4 butir Telur
- 125 gram Gula Pasir
- 50 gram Kacang Tanah Bubuk
- 1/2 sendok teh Emulsifier (SP)
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Baking Powder

Sabtu, 18 April 2015

Nugget Wortel

nugget wortel
nugget wortel

Nugget Wortel

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 150 gram Wortel, parut kasar
- 75 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 2 butir Telur, kocok lepas
- 75 ml Air
- 1/2 buah Bawang Bombay, cincang halus
- 2 siung Bawang putih, haluskan
- Merica Bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 1/2 sendok teh Pala Bubuk
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Senin, 13 April 2015

Puding Rambutan


Puding Rambutan

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan 1:
- 1 bungkus Agar-Agar Bubuk
- 200 gram Daging Buah Rambutan, cincang kasar
- 25 gram Gula Pasir
- 600 ml Air
- 50 ml Susu Kental Manis
- 100 ml Sirup Rasa Leci

Bahan 2:
- 1 bungkus Agar-Agar Bubuk
- 75 gram Daging Buah Rambutan, cincang kasar
- 25 gram Gula Pasir
- 600 ml Air
- 100 ml Sirup Framboze

Minggu, 12 April 2015

Bola-Bola Durian

Bola-Bola Durian

Resep Kuliner Enak ini untuk 20 Buah
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 250 gram Daging Durian
- 50 gram Tepung Terigu
- 150 gram Tepung Roti
- 1/4 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Gula Pasir
- 75 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya

Jumat, 10 April 2015

Es Roti Susu Special


Es Roti Susu Special

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 10 Menit

Bahan:
- 8 lembar Roti Tawar, potong dadu kecil
- 50 gram Biji Mutiara, rebus
- 4 sendok makan Sirup Frambos
- 12 sendok makan Susu Kental Manis Putih
- Es Batu secukupnya

Rabu, 08 April 2015

Ayam Goreng Bumbu Petis

Ayam Goreng Bumbu Petis

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 1 ekor Ayam, potong 8 bagian, rebus
- 2 lembar Daun Jeruk, iris halus
- 2 cm Jahe, memarkan
- 1 batang Serai, memarkan
- 3 sendok makan Kecap Manis
- 100 gram Petis Udang
- 400 ml Air Kaldu
- 2 batang Daun Bawang, iris serong tipis
- Minyak Goreng secukupnya

Sabtu, 04 April 2015

Resep Kekian Udang


Resep Kekian Udang

Resep Kuliner Enak ini untuk 2 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 200 gram Udang Kupas, cincang halus
- 100 gram Tepung Kanji
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 1 butir Telur Ayam
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh Minyak Wijen
- 50 ml Air

Kamis, 02 April 2015

Rujak Aceh

Rujak Aceh

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 10 Menit

Bahan:
- 150 gram Bengkoang, parut kasar
- 100 gram Mangga Muda, potong korek api tipis
- 100 gram Mangga Kweni, cincang kasar
- 100 gram Mentimun, potong tipis
- 100 gram Jambu Air, cincang kasar
- 100 gram Pepaya Mengkal, parut kasar
- 100 gram Nanas, potong dadu

Rabu, 01 April 2015

Resep Dodol Garut

dodol garut
dodol garut
Resep Dodol Garut

Resep Kuliner Enak ini untuk 800 Gram
Lama memasak kira-kira 4 Jam

Bahan:
- 1000 gram Tepung Ketan
- 2000 gram Gula Merah, iris halus
- 2 sendok makan Santan Cair
- 200 gram Gula Pasir
- 5 buah Kelapa Tua, ambil santan kentalnya
- Garam secukupnya