Kamis, 15 Januari 2015

Nugget Kentang

Nugget Kentang

Resep Kuliner Enak ini untuk 10 Porsi
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 1000 gram Kentang, kupas, kukus dan haluskan
- 1 buah Wortel, potong dadu kecil dan rebus sebentar
- 50 gram Keju Cheddar, potong dadu kecil
- 2 butir Telur Ayam, kocok lepas
- 100 gram Tepung Terigu
- 100 gram Tepung Roti
- 2 sendok makan Bawang Putih Goreng, haluskan
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- 1 sendok teh Kaldu Bubuk
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng


Cara Membuat:
1. Campur kentang, wortel dan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
3. Ambil 1 sendok makan adonan kentang, beri potongan keju cheddar, lalu bentuk oval. Lakukan hingga adonan habis.
4. Gulingkan adonan kentang pada tepung terigu lalu celupkan pada telur kocok. Kemudian gulingkan di atas tepung roti. Lakukan hingga adonan habis.
5. Masukkan Nugget Kentang pada freezer selama 15 menit.
6. Panaskan minyak goreng, goreng Nugget Kentang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan selagi hangat.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...