Rabu, 17 Desember 2014

Stik Balado Pedas

Stik Balado Pedas
Stik Balado Pedas
Stik Balado Pedas

Resep Kuliner Enak ini untuk 320 Gram
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 50 gram Tepung Sagu
- 2 butir Telur Ayam
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 1 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Kaldu Ayam Bubuk
- 2 sendok teh Cabe Bubuk
- 1 sendok teh Seledri, cincang halus
- 2 sendok teh Bumbu Balado siap pakai
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng


Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, telur, baking powder, garam, kaldu bubuk, cabe bubuk, seledri cincang dan bumbu balado siap pakai. Aduk hingga rata dan adonan menjadi menggumpal.
2. Giling adonan menggunakan gilingan mie mulai dari ketebalan yang paling tebal. Giling 2-3 kali hingga licin.
3. Kecilkan nomor gilingan, giling kembali 2-3 kali hingga licin. Lakukan hal yang sama hingga ketebalan yang paling tipis.
4. Potong-potong menggunakan pemotong mie yang lebar dengan panjang kurang lebih 12 cm.
5. Panaskan minyak goreng, goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
6. Masukkan dalam toples dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...