Minggu, 28 Desember 2014

Perkedel Ikan Tuna

Perkedel Ikan Tuna
Perkedel Ikan Tuna

Perkedel Ikan Tuna

Resep Kuliner Enak ini untuk 25 Buah
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 400 gram Kentang, potong-potong
- 1 butir Kuning Telur 
- 100 gram Ikan Tuna, kukus hingga matang dan suwir halus
- 1 sendok makan Bawang Merah Goreng, haluskan
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk 
- 1/2 sendok teh Pala Bubuk
- Garam secukupnya 
- 1 butir Putih Telur, untuk pencelup
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng


Cara Membuat:
1. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan kentang selagi panas. Masukkan kuning telur, ikan tuna, bawang merah goreng, merica bubuk, pala bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola. Lakukan hingga adonan habis.
4. Celupkan perkedel ke dalam putih telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...