Kamis, 04 September 2014

Sop Ayam Kembang Tahu

Sop Ayam Kembang Tahu

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 50 Menit

Bahan:
- 1/2 ekor Ayam, potong 6 bagian
- 75 gram Kembang Tahu, rendam air hangat, tiriskan dan potong-potong
- 1200 ml Air Kaldu
- 2 cm Jahe, memarkan
- 6 siung Bawang Putih
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- Kaldu Bubuk secukupnya
- 1/4 sendok teh Pala Bubuk
- 2 tangkai Seledri, buat simpul
- 1 sendok makan Margarin


Cara Membuat:
1. Rebus ayam dan jahe sampai ayam matang. Ukur 1200 ml air kaldunya. Sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, air kaldu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, pala bubuk, dan seledri. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan kembang tahu, masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...