Jumat, 29 Agustus 2014

Soun Goreng Spesial


Soun Goreng Spesial

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 150 gram Soun, rendam air panas dan tiriskan
- 5 butir Bawang Merah, iris halus
- 4 siung Bawang Putih, iris halus
- 1 buah Dada Ayam, rebus dan suwir-suwir
- 50 gram Udang
- 1 butir Telur Ayam, buat orak-arik
- 1 buah Jamur Merang, rendam air paans dan iris halus
- 6 tangkai Sawi Hijau, potong-potong
- 50 gram Wortel, potong korek api
- 50 gram Kubis,iris halus
- 1 batang Seledri, iris halus
- 1 batang Prei, iris halus
- 1 1/2 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok makan Kecap Asin
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya
- 75 ml Air Kaldu
- Minyak Goreng secukupnya


Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan sawi hijau, wortel, kulbis,udang dan jamur. Aduk hingga layu.
2. Masukkan air kaldu, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan soun, telur orak-arik, suwiran daging ayam, seledri dan prei. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...