Rabu, 27 Agustus 2014

Resep Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih
Ayam Goreng Gurih
Resep Ayam Goreng Gurih

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 60 Menit

Bahan:
- 1/2 ekor Ayam, cuci bersih dan potong-potong
- 1 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai, memarkan
- 500 ml air
- Garam secukupnya

- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus:
- 2 butir Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 1 1/2 sendok teh Ketumbar
- 1 butir Kemiri
- 1 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas

Cara Membuat:
1. Rebus air, bumbu halus, daun salam dan serai hingga mendidih. Masukkan potongan daging ayam. Masukkan garam, aduk rata. Masak hingga air rebusan menyusut dan bumbu meresap, angkat dan dinginkan.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...