Senin, 11 Agustus 2014

Cumi-Cumi Bumbu Balado


Cumi-Cumi Bumbu Balado
Cumi-Cumi Bumbu Balado

Cumi-Cumi Bumbu Balado

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 300 gram Cumi-Cumi ukuran sedang, potong bulat
- 1 buah Tomat, potong-potong
- 1 lembar Daun Salam
- 1 cm Lengkuas
- 1 sendok teh Gula Merah, sisir
- 100 ml Air
- Garam secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya



Bumbu (Tumbuk Kasar):
- 3 buah Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 4 buah Cabe Merah
- 4 buah Cabe merah Keriting


Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan tomat dan cumi-cumi. Aduk hingga cumi-cumi berubah warna.
3. Tuangkan air, masukkan garam dan gula merah sisir. Aduk hingga rata.
4. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...