Rabu, 09 Juli 2014

Resep Keripik Singkong Manis Gurih


Resep Keripik Singkong Manis Gurih

Resep Kulienr Enak ini untuk 400 Gram
Lama memasak kira-kira 50 Menit

Bahan:
- 500 gram Singkong
- 1/2 sendok makan Kapur Sirih
- 150 ml Air
- 2 1/2 sendok makan Garam
- 3 siung Bawang Putih, haluskan
- 1 sednok makan Gula Pasir
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus:
- 4 butir Bawang Merah
- 3/4 sendok teh Garam


Cara Membuat:
1. Kupas singkong dan cuci bersih lalu iris tipis.
2. Campur air dengan air kapur sirih, bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan, aduk rata. Rendam irisan singkong ke dalamnya selama 30 menit, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, goreng singkong hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, aduk. Tuang gula pasir, aduk hingga rata. Setelah bumbu mengering, kecilkan api lalu masukkan keripik singkong, aduk hingga rata. Angkat, tiriskan dan diamkan hingga dingin. Sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...