Minggu, 27 Juli 2014

Opor Tempe Tahu

Opor Tempe Tahu
Opor Tempe Tahu

Opor Tempe Tahu

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 200 gram Tempe, potong sesuai selera
- 3 buah Tahu Putih, potong sesuai selera
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 1 lembar Daun Salam
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 batang Serai, memarkan
- 170 ml Santan Kental
- Bawang Merah dan Bawang Putih goreng secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu halus:
- 4 butir Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 btr kemiri
- 1/2 sendok teh Ketumbar
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Merica
- Gula Pasir dan Garam secukupnya


Cara Membuat:
1. Paanskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.
2. Masukkan santan, tempe dan tahu. Masak hingga kuah mengental. Angkat.
3. Sajikan Opor Tempe Tahu dengan taburan bawang merah dan bawang putih goreng.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...