Senin, 19 Mei 2014

Kepiting Goreng Saus Padang

Kepiting Goreng Saus Padang

Resep Kuliner Enak ini untuk 2 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 menit

Bahan:
- 3 ekor Kepiting segar ukuran sedang, matikan cuci bersih dan buang kakinya
- 5 siung Bawang Merah, cincang halus
- 2 siung Bawang Putih, cincang halus
- 1 cm Jahe, cincang halus
- 4 sendok makan Saus Sambal
- 2 sendok makan Saus Tomat
- 5 buah Cabe Merah, haluskan
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- 75 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, goreng kepiting dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan jahe, saus sambal, saus tomat, Cabe halus, merica, garam dan air. Aduk hingga mendidih.
4. Masukkan kepiting goreng, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angakt dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...