Rabu, 02 April 2014

Tempe Kemul


Tempe Kemul

Resep Kuliner Enak ini untuk 16 Buah
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan :
- 300 gram Tempe, potong 16 bagian
- 25 gram Tepung Tapioka
- 75 gram Tepung Terigu
- 150 ml Santan Encer
- 30 gram Kucai, iris kasar
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus:
- 2 siung Bawang Putih
- 1 cm Kencur
- 1 cm Kunyit
- 5 butir Kemiri
- 1 sendok teh Ketumbar
- 1 sendok teh Garam


Cara Membuat:
1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, santan dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
2. Masukkan irisan kucai, aduk hingga rata.
3. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung. Lalu Goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan diatas api sedeng hingga matang dan berwana kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...