Rabu, 09 April 2014

Tahu Goreng Tepung Renyah


Tahu Goreng Tepung Renyah

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 250 gram Tahu Putih, potong agak tipis
- 1 butir Telur, kocok dengan 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Minyak Goreng secukupnya

Bahan Perendam (Aduk rata):
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 1 sendok makan Ketumbar, haluskan
- Garam secukupnya

Bahan Pelapis:
- 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 150 gram Tepung Panir


Cara Membuat:
1. Campur tahu dengan bahan perendam. Diamkan selama 10 menit.
2. Celupakan tahu ke dalam campuran tepung terigu. Gulingkan pada tepung terigu lalu gulingkan kembalidi atas tepung panir. Diamkan selama 10 menit.
3. Panaskan minyak goreng, goreng tahu dalam minyak yang banyak di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit atau saus sambal.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...