Jumat, 11 April 2014

Gurami Bakar Bumbu Kelapa


Gurami Bakar Bumbu Kelapa

Resep Kuliner Enak ini untuk 2 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 2 ekor Ikan Gurami, bersihkan
- 400 gram Kelapa Tua, parut memanjang
- 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
- Garam secukupnya

Bumbu Halus:
- 9 butir Bawang Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 3 cm Kunyit, bakar
- 1 sendok teh Ketumbar
- Gula Pasir secukupnya
- Garam secukupnya


Cara Membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.
2. Campur kelapa parut dan bumbu halus, aduk hingga rata.
3. Balut ikan gurami dengan bumbu kelapa hingga terbalut dengan rata.
4. Panggang ikan di atas pan pemanggang sambil sesekali dibalik hingga matang. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...