Selasa, 29 April 2014

Puding Roti Tawar


Puding Roti Tawar

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 50 Menit

Bahan:
- 5 lembar Roti Tawar tanpa kulit
- 300 ml Susu Cair
- 3 butir Telur, kocok lepas
- 50 gram Gula Pasir
- 30 gram Margarin, cairkan
- 1/4 sendok teh Vanili
- 40 gram kismis, rendam air hangat lalu tiriskan
- Margarin secukupnya untuk olesan

Minggu, 27 April 2014

Resep Es Campur Enak

Resep Es Campur Enak

es campur enak

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 10 Menit

Bahan:
- 250 gram Cincau Hitam, potong dadu
- 200 gram Kolang-kaling, rebus dan potong 2
- 150 gram Tape Singkong, potong-potong
- 250 gram Buah Nangka, potong dadu
- 1 buah Alpukat, keruk
- 150 gram Buah Blewah, keruk panjang
- 3 lembar Roti Tawar, potong dadu
- Sirup Frambozen secukupnya
- Es Serut secukupnya
- Susu Kental Manis Cokelat secukupnya

Jumat, 25 April 2014

Ayam Kalio


Ayam Kalio

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 1/2 ekor Ayam, potong 4 bagian
- 1 batang Serai, memarkan
- 1 lembar Daun Kunyit
- 1 lembar Daun Jeruk
- 2 buah Asam Masak
- 800 ml Santan dari 1/2 butir Kelapa
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Kamis, 24 April 2014

Bola-Bola Ubi Karamel


Bola-Bola Ubi Karamel

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 35 Menit

Bahan:
- 250 gram Ubi, goreng
- 25 gram Gula Halus
- 2 sendok makan Susu Cair
- 100 gram Tepung Maizena

Bahan Karamel:
- 150 gram Gula Pasir
- 100 ml Air Panas

Rabu, 23 April 2014

Es Cincau Hitam Santan

Es Cincau Hitam Santan


es cincau hitam santan 
Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 250 gram Cincau Hitam
- Es Batu secukupnya

Bahan Santan:
- 300 ml santan dari 1/2 butir Kelapa
- 1 lembar Daun Pandan Wangi, simpulkan
- Garam secukupnya

Bahan Sirup:
- 100 gram Gula Merah
- 50 ml air
- 1 lembar Daun Pandan Wangi, simpulkan

Selasa, 22 April 2014

Tape Singkong Goreng Enak


Tape Singkong Goreng Enak

Resep Kuliner Enak ini untuk 18 Buah
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 250 gram Tape Singkong, buang seratnya
- 100 gram Tepung Terigu
- 1/2 sendok teh Vanili Bubuk
- Garam sedikit
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Senin, 21 April 2014

Sate Ulir Daging Sapi

Sate Ulir Daging Sapi

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 250 gram Daging Sapi Has Dalam, iris tipis memanjang
- 4 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- 100 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis
- Tusuk Sate secukupnya

Bumbu Halus:
- 4 siung Bawang Putih
- 1 sendok makan Ketumbar
- 1/4 sendok teh Jinten
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk

Minggu, 20 April 2014

Tumis Putih Telur Kukus


Tumis Putih Telur Kukus

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 300 gram Putih Telur Kukus, potong dadu
- 1 buah Tahu Putih, kukus dan potong dadu
- 3 butir Bawang Merah, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 1 buah Tomat Hijau, potong-potong
- 2 buah Cabe Merah Besar, iris serong
- 3 buah Cabe Hijau Kecil, iris serong
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- 50 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya

Kamis, 17 April 2014

Kukis Lemon


Kukis Lemon

Resep Kuliner Enak ini untuk 350 gram
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 250 gram Tepung Larut
- 100 gram Mentega Tawar
- 80 gram Gula Halus
- 2 butir Kuning Telur
- 75 ml Susu Cair
- 50 gram Almond Bubuk
- 1/4 sendok teh Garam
- 2 sendok teh Pasta Lemon
- Pewarna Makanan warna kuning secukupnya

Rabu, 16 April 2014

Oseng Tempe Lombok Hijau


Oseng Tempe Lombok Hijau

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 250 gram Tempe, potong dadu
- 2 butir Bawang Merah, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 8 buah Cabe Hijau Besar, potong 2cm
- 3 buah Cabe Rawit Hijau, potong serong tipis
- 1 buah Tomat Hijau, potong-potong
- 1 cm Lengkuas
- 3 sendok makan Kecap Manis
- Garam secukupnya
- 100 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya

Senin, 14 April 2014

Resep Cemeding Enak


Resep Cemeding Enak

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 2 ikat Daun Ubi Jalar, petiki dan rebus
- 2 buah Cabe Merah Besar
- 1 buah Cabe Rawit
- 1/4 sendok teh Terasi
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh Air Jeruk Nipis

Sabtu, 12 April 2014

Resep Sambal Petis


Resep Sambal Petis

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 1 1/2 sendok makan Petis Udang
- 8 buah Cabe Rawit, haluskan
- 1 siung Bawang Putih, haluskan
- 50 gram Gula Merah
- 2 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok teh Garam
- 250 ml Air
- 1 sendok teh Tepung Beras, larutkan dengan sedikit air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Jumat, 11 April 2014

Gurami Bakar Bumbu Kelapa


Gurami Bakar Bumbu Kelapa

Resep Kuliner Enak ini untuk 2 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 2 ekor Ikan Gurami, bersihkan
- 400 gram Kelapa Tua, parut memanjang
- 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
- Garam secukupnya

Bumbu Halus:
- 9 butir Bawang Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 3 cm Kunyit, bakar
- 1 sendok teh Ketumbar
- Gula Pasir secukupnya
- Garam secukupnya

Kamis, 10 April 2014

Resep Tahu Isi Sederhana

Resep Tahu Isi Sederhana

tahu isi sederhana 

Resep Kuliner Enak ini untuk 15 Buah
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 15 buah Tahu Goreng ukuran sedang
- 100 gram Bihun, seduh air panas
- 50 gram Wortel, potong korek api
- 1 batang Seledri, iris halus
- 1 batang Bawang Prei, iris halus
- 2 butir Bawang Merah, iris halus
- 1 siung Bawang Putih, iris halus
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 1/4 sendok teh Kaldu Bubuk
- Garam secukupnya
- 50 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya

Bahan Pencelup (Aduk Rata):
- 100 gram Tepung Terigu
- 50 gram Tepung Beras
- 1 cm Kunyit, haluskan
- 1 siung Bawang Putih, haluskan
- 1 sendok teh Ketumbar Bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya

Rabu, 09 April 2014

Tahu Goreng Tepung Renyah


Tahu Goreng Tepung Renyah

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 250 gram Tahu Putih, potong agak tipis
- 1 butir Telur, kocok dengan 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Minyak Goreng secukupnya

Bahan Perendam (Aduk rata):
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 1 sendok makan Ketumbar, haluskan
- Garam secukupnya

Bahan Pelapis:
- 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 150 gram Tepung Panir

Selasa, 08 April 2014

Tumis Oncom


Tumis Oncom

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 250 gram Oncom, tumbuk kasar
- 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- 5 butir Bawang Merah, diiris tipis
- 2 cm Lengkuas, memarkan
- 1 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai, memarkan
- 1 buah Cabe Merah Besar, buang biji dan potong serong
- 3 buah Cabe Hijau Besar, buang biji dan potong serong
- 4 buah Cabe Rawit, potong 2
- 2 tangkai Kemangi, petiki
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 1 sendok makan Saus Tiram
- 125 ml Air
- Minyak Goreng untuk menumis

Senin, 07 April 2014

Ubi Goreng Balado


Ubi Goreng Balado

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 500 gram Ubi, kupas dan potong korek api
- 5 sendok makan Tepung Tapioka
- Air secukupnya
- Bumbu Balado Bubuk siap pakai
- Minyak Goreng secukupnya

Minggu, 06 April 2014

Pempek Isi Telur Asin


Pempek Isi Telur Asin

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 125 gram Tepung Sagu
- 100 gram Fillet Ikan Tengiri
- 5 buah Telur Asin Matang, kupas
- 1/2 sendok makan Garam
- 1/4 sendok makan Gula Pasir
- 1/2 sendok teh Kaldu Bubuk
- Air secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya

Sabtu, 05 April 2014

Resep Keciput Renyah

Resep Keciput Renyah
keciput renyah

Resep Kuliner Enak ini untuk
Lama memasak kira-kira 60 Menit

Bahan:
- 200 gram Tepung Ketan
- 1 butir Telur
- 3 sendok makan Gula Pasir
- 1 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 1/2 sendok teh Soda Kue
- 130 ml Santan Kental
- Wijen Putih secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya

Jumat, 04 April 2014

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan
tempe mendoan

Resep Kuliner Enak ini untuk 20 Buah
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 300 gram Tempe, potong tipis lebar
- 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 250 cc Air
- 2 batang Daun Bawang, iris halus
- Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 4 siung Bawang Putih
- 1 sendok makan Ketumbar
- 2 butir Kemiri
- 1 cm Kencur
- 1 cm Kunyit
- Garam secukupnya

Kamis, 03 April 2014

Tahu Petis

Tahu Petis
Tahu Petis

Resep Tahu Petis

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 300 gram Tahu Putih, potong sesuai selera
- 1 1/2 sendok makan Petis Udang
- 1 1/2 sendok makan Kecap Manis
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 50 gram Gula Merah, sisir
- 3 sendok makan Tepung beras, larutkan dengan sedikit air
- Garam secukupnya
- 300 ml Air
- Minyak Goreng

Rabu, 02 April 2014

Tempe Kemul


Tempe Kemul

Resep Kuliner Enak ini untuk 16 Buah
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan :
- 300 gram Tempe, potong 16 bagian
- 25 gram Tepung Tapioka
- 75 gram Tepung Terigu
- 150 ml Santan Encer
- 30 gram Kucai, iris kasar
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus:
- 2 siung Bawang Putih
- 1 cm Kencur
- 1 cm Kunyit
- 5 butir Kemiri
- 1 sendok teh Ketumbar
- 1 sendok teh Garam