Selasa, 11 Maret 2014

Sabun Goreng Udang Pedas Enak


Sabun Goreng Udang Pedas Enak

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 100 gram Sawi Putih, potong-potong
- 100 gram Buncis, potong 2
- 75 gram Udang, buang kepala dan ekornya
- 3 butir Bawang Merah, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 2 buah Cabe Merah Keriting, iris serong
- 6 buah Cabe Rawit Hijau, iris tipis
- 1 buah Tomat, potong-potong
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan Saus Sambal
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 50 ml Air
- 1 sendok teh Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air
- Minyak Goreng secukupnya


Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah keriting, cabe rawit hijau, tomat dan lengkuas.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Masukkan sawi putih dan buncis. Masak hingga setengah layu. Tambahkan air.
3. Masukkan saus sambal, garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk rata. Angkat.
5. Sabun ( Sawi Buncis ) Goreng Udang Pedas Enak siap di sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...