Jumat, 28 Maret 2014

Resep Cireng Enak


Resep Cireng Enak

Resep Kuliner Enak ini untuk  6 Porsi
Lama memasak kira-kira  30 Menit

Bahan:
- 150 gram Tepung Kanji
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 1 sendok makan Bawang Merah Goreng, haluskan
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Kaldu Bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Minyak Goreng secukupnya

Biang Biang:
- 50 gram Tepung Kanji
- 150 ml Air


Cara membuat :
1. Campur aci, bawang putih, bawang merah goreng, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.
2. Biang : Campur tepung kanji dan air, aduk hingga larut. Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga liat dan bening
3. Tuangkan adonan biang panas ke dalam campuran tepung kanji. Uleni hingga rata dan kalis.
4. Bentuk adonan bulat pipih lalu goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan saus sambal.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...