Rabu, 19 Maret 2014

Kue Getas Enak

Kue Getas Enak

kue getas enak
Resep Kuliner Enak ini untuk 40 Buah
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 500 gram Tepung Ketan
- 200 gram Kelapa Muda Parut
- 1/2 sendok teh Garam
- 250 gram Gula Pasir
- 150 ml Air
- Air Panas secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng


Cara Membuat:
1. Campur tepung ketan, kelapa muda parut dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit secukupnya sambil terus diuleni hingga kalis.
3. Bentuk adonan lonjong atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
4. Goreng getas di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Rebus gula pasir dan air hingga kental. Masukkan getas yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga gula menempel rata pada getas. Angkat.
6. Biarkan hingga gula yang menempel kering dan berwarna keputihan. Sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...