Rabu, 19 Februari 2014

Telur Ceplok Bumbu Acar

Telur Ceplok Bumbu Acar

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit
Bahan:
- 5 butir Telur Ayam, goreng ceplok
- 2 buah Cabai Merah, potong kecil
- 2 buah Cabai Hijau, potong kecil
- 1 sendok teh Gula Pasir
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh Cuka
- 300 ml Air
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 4 butir Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 cm Jahe
- 2 cm Kunyit, bakar


Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk-aduk.
2. Masukkan telur ceplok, gula pasir dan garam. Aduk higga rata.
3. Tuangkan air, masak hingga kuah mengental. Masukkan cuka, aduk rata.
4. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...