Kamis, 20 Februari 2014

Resep Martabak Manis

Resep Martabak Manis

martabak manis

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 250 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 1 butir Telur
- 50 gram Gula Pasir
- 350 ml Air
- 1/4 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Ragi Instan
- 1/4 sendok teh Baking Powder

Bahan Isi:
- 25 gram Margarin
- 1 sendok makan Gula Pasir
- 2 sendok makan Meises
- 2 sendok makan Kacang tanah, kupas, sangrai dan cincang kasar
- 50 gram Keju Cheddar, parut
- 25 gram Susu Kental Manis Cokelat


Cara Membuat:
1. Ayak tepung terigu dan ragi instan, tambahkan gula pasir, aduk hingga rata.
2. Masukkan telur dan garam, aduk hingga rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan hingga adonan menjadi lembut. Diamkan selama 1 jam.
4. Masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.
5. Panaskan wajan anti lengket dan olesi dengan margarin. Tuang adonan, ratakan. Tunggu hingga keluar gelembung-gelembung pada permukaan adonan. Lalu tambahkan gula pasir, meises, kacang tanah, keju dan susu kental manis. Lalu lipat adonan dan tunggu hingga matang. Angkat.
6. Olesi martabak dengan mentega diatasnya. Sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...