Sabtu, 18 Januari 2014

Urap-Urap Bunga Kecombrang


Urap-Urap Bunga Kecombrang

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 3 buah Bunga Kecombrang, iris halus
- 250 gram Daun Pepaya, siangi, rebus dan iris halus
- 100 gram Taoge Panjang, rebus
- 150 gram Teri Medan, goreng
- 75 gram Kelapa Parut
- 4 butir Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 2 lembar Daun Salam
- 10 buah Cabe Rawit Merah, potong 2
- Garam secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya


Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan daun salam, cabe rawit dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan bunga kecombrang, daun pepaya dan taoge. Aduk rata. Masak hingga setengah matang.
4. Masukkan teri medan, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...