Sabtu, 04 Januari 2014

Resep Bulgogi Ala Indonesia

Resep Bulgogi Ala Indonesia
Resep Bulgogi Ala Indonesia

Resep Bulgogi Ala Indonesia

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 500 gram Daging Sapi Has Luar, iris tipis
- 100 gram Jamur Shitake
- 1 buah Bawang Bombay, iris tipis
-1/2 sendok makan Wijen Sangrai, untuk taburan

Bumbu Perendam (Aduk Rata):
- 3 siung Bawang Putih, cincang halus
- 1/4 buah Bawang Bombay, cincang halus
- 1 1/2 sendok makan Kecap Asin
- 2 sendok makan Kecap Manis
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk

- 2 sendok makan Minyak Wijen
- 3 cm Jahe, parut
- 1 1/2 sendok teh Gula Pasir
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan Bubuk Cabe


Cara Membuat:
1. Campur daging sapi, jamur dan bawang bombay, aduk hingga rata. Rendam dengan bumbu perendam hingga bumbu meresap.
2. Panaskan wajan anti lengket. Panggang daging hingga matang. Angkat.
3. Sajikan dengan taburan wijen sangrai di atasnya.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...