Selasa, 14 Januari 2014

Mie Kuah Sederhana

Mie Kuah Sederhana

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 200 gram Mie Telor Kering, rebus dan tiriskan
- 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- 3 butir Bawang Merah, iris tipis
- 50 gram Sawi hijau, potong-potong
- 50 gram Kulbis, iris halus
- 2 tangkai Seledri, iris halus
- 1 batang Bawang Perai, iris halus
- 2 butir Telur
- 1 sendok makan Garam
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- Kaldu Bubuk secukupnya
- 500 ml Air
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sendok makan Bawang Merah Goreng, untuk taburan

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
2. Tambahkan air, masukkan 2 butir telur, masak hingga mendidih.
3. Masukkan sawi hijau dan kulbis, masak hingga setengah matang. Masukkan mie.
4. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
5. Masukkan bawang perai dan seledri, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.
6. Sajikan mie kuah dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...