Selasa, 17 Desember 2013

Semur Bola-Bola Daging


Semur Bola-Bola Daging

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan Bola-Bola Daging:
- 400 gram Daging Sapi Cincang
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Gula Pasir
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 1 butir Telur
- 50 gram Tepung Panir

Bahan Lain:
- 2 buah Kentang, kupas dam potong dadu
- 2 buah Tomat, potong-potong
- 8 butir Bawang Merah, iis-iris
- 4 siung Bawang Putih, iris-iris
- 3 butir Cengkih
- 1 sendok teh Pala Bubuk
- 5 sendok makan Kecap Manis
- 4 sendok makan Kacap Asin
- 3 sendok makan Saus Tomat
- 2 senok teh Garam
- 2 sendok teh Gula Pasir
- 1 sendok teh Merica Bubuk
- 750 ml Air
- 5 sendok makan Margarin
- Bawang Merah Goreng secukupnya, untuk taburan


Cara Membuat:
1. Campur bahan bola-bola daging menjadi satu, aduk hingga rata. Bentuk bulat-bulat.
2. Panaskan margarin, goreng boal-bola daging hingga berubah warna. Sisihkan.
3. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan cengkih hingga harum, masukkan kentang.
4. Tambahkan tomat, pala bubuk, kecap manis, kecap asin, saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk dan air. Aduk rata.
5. Masukkan bola-bola daging, masak hingga matang. Angkat.
6. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...