Senin, 09 Desember 2013

Sayur Asem Klentang

Sayur Asem Klentang
Sayur Asem Klentang

Sayur Asem Klentang

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 250 gram Klentang, kupas dan potong 2 cm
- 3 tangkai Buah Asam Jawa
- 1 cm Lengkuas, memarkan
- 500 ml Air

Bumbu Halus:
- 4 butir Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 buah Cabe Merah
- 2 buah Cabe Rawit
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya


Cara Membuat:
1. Rebus klentang dan buah asam. Masukkan lengkuas dan bumbu halus, aduk rata.
2. Masak hingga buah asam lunak, memarkan buah asam dan ambil airnya hingga kuah menjadi asam.
3. Masak terus hingga klentang matang. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...