Rabu, 04 Desember 2013

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Resep Kuliner Enak ini untuk 12 Buah
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 200 gram Tepung Beras
- 2 sendok makan Tepung Hunkwe Putih
- 250 ml Santan dari 1/2 butir Kelapa
- 100 gram Gula Pasir
- 1/4 sendok teh Garam
- 400 ml Air
- 1 lembar Daun Pandan, simpulkan
- 3 buah Pisang Kepok, potong serong
- Daun Pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat:
1. Campur tepung beras, tepung hunkwe dan santan. Aduk rata dan sisihkan.
2. Masak air dengan gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih, kecilkan api. Masukkan adonan tepung, sambil terus diaduk agar tidak menggumpal, angkat.
3. Letakkan 2 sdm adonan di atas selembar daun pisang, tambahkan potongan pisang, tutup dengan adonan dan ratakan. Gulung daun pisang dan lipat kedua ujungnya.
4. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...